Flag

Dessert mit Mascarpone und Quark

8 - 10 Portionen
Gelingt leicht
20 Min
Cantuccini, Quark, Mascarpone und frische Früchte - Dieses schnelle Dessert mit Mascarpone und Quark ist einfach gemacht und einfach himmlisch lecker.
Zutaten
Zubereitung
Rezept Tipps
Das Dessert mit Mascarpone und Quark schmeckt mit allen Früchten super, die es in der Saison gibt. 
Rezept Tipps
Für eine Dessert mit Mascarpone und Quark ohne Alkohol einfach den Amaretto ersetzen durch Fruchtsaft.
Weitere Informationen
Erfahre mehr über das Rezept
Picture -
Picture -
BITTE BEWERTE DIESES REZEPT
Wie hat dir dieses Rezept gefallen?

Weitere Rezepte

Weitere gelingsichere Rezeptideen

Nachhaltigkeit bei Dr. Oetker

Es gibt viele Möglichkeiten, wie wir alle Nachhaltigkeit in unser tägliches Handeln einbauen können.

Picture - Hero image

Zutaten

Zutaten
250 gCantuccini
etwa 3 ELAmaretto (Mandellikör)
Dessert mit Mascarpone und Quark
350 mlMilch
2 Pck.Dr. Oetker Quarkfein Vanille-Geschmack
250 gSpeisequark (20% Fett i.Tr.)
250 gMascarpone
Frisches Obst
etwa 125 gHeidelbeeren (Blaubeeren)
etwa 200 gHimbeeren oder Erdbeeren
etwa 100 gMangos
Zum Verzieren
Dr. Oetker Feine Dekorblüten

Produkte ansehen

Picture - Dr. Oetker Quarkfein Vanille-Geschmack
Picture - Dr. Oetker Feine Dekorblüten

Wie mache ich ein Dessert mit Mascarpone und Quark im Glas?

1

Zubereiten

Cantuccini grob zerbröseln und auf Dessertgläser verteilen. Amaretto auf die Cantuccini träufeln.

2

Dessert mit Mascarpone und Quark zubereiten

Milch in eine Rührschüssel geben, Quarkfein zufügen und mit einem Schneebesen verrühren. Quark und Mascarpone unterrühren. Das Dessert auf die Cantuccini geben und etwa 1 Std. in den Kühlschrank stellen.

3

Frisches Obst klein schneiden

Heidelbeeren verlesen und waschen. Himbeeren verlesen oder Erdbeeren waschen, putzen und halbieren. Mango schälen, Fruchtfleisch vom Stein schneiden und in kleine Würfel schneiden. Das Obst mischen und auf dem Dessert mit Mascarpone und Quark verteilen. Bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen.

4

Verzieren

Das Mascarpone-Quark-Dessert vor dem Servieren mit den Dekorblüten dekorieren. 

Rezept Tipps

  • Das Dessert mit Mascarpone und Quark schmeckt mit allen Früchten super, die es in der Saison gibt. 
  • Für eine Dessert mit Mascarpone und Quark ohne Alkohol einfach den Amaretto ersetzen durch Fruchtsaft.