Datteln im Speckmantel
Zutaten
Zutaten
für das Rezept Datteln im Speckmantel
Zuaten:
| 6 | grüne Oliven ohne Stein |
| ½ | Chilischote |
| 1 EL | Dr. Oetker gehackte Mandeln |
| 8 | getrocknete Datteln |
| 4 Scheiben | Bacon (Frühstücksspeck) (etwa 60 g) |
Zubereitung
Zubereitung
Vorbereiten
Oliven fein hacken. Chilischote putzen und fein schneiden. Hinweis: Da die Chilischoten sehr scharf sind, ziehen Sie bei der Verarbeitung der Schote am besten Gummihandschuhe an. Oliven, Chili und Mandeln mischen.
Zubereiten
Von den Datteln den Stein entfernen und mit der Oliven-Mandel-Mischung füllen. Baconscheiben längs halbieren und jeweils eine halbe Scheibe um die gefüllte Dattel wickeln. Datteln in einer Pfanne ohne Fett bei mittlerer Hitze von allen Seiten knusprig braten. Dann auf Küchenpapier abtropfen lassen.
Die Datteln im Speckmantel können mit anderen Vorspeisen zu einem gemischten Vorspeisenteller kombiniert werden.
Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Datteln im Speckmantel
| Pro Portion / Stück | Pro 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
205
kJ
49 kcal |
1034
kJ
247 kcal |
| Fett | 1.96 g | 9.80 g |
| Kohlenhydrate | 5.46 g | 27.29 g |
| Eiweiß | 2.22 g | 11.10 g |
