Canapés mit rosa Lachs auf heller Creme, garniert mit frischem Dill auf dünnen braunen Brot-Scheiben, dekoriert auf einem weißen Teller

Canapés mit Lachs

etwa 12 Stück

Etwas Übung erforderlich

20 Min.

Entdecke das einfache Rezept für Canapés mit Lachs – perfekt als leckeres Fingerfood. Backe dir jetzt deine eigenen köstlichen Häppchen!

Canapés mit Lachs sind das ideale Fingerfood für jede Gelegenheit. Mit geräuchertem Lachs und einer cremigen Meerrettich-Frischkäse-Mischung bekommst du einen tollen Geschmack, der begeistert. Diese Canapés mit Lachs lassen sich schnell vorbereiten und bringen frischen, leichten Genuss auf den Ti...

Zutaten

Zubereitung

Zutaten

Zutaten für Canapés

6 Scheiben

Vollkornbrot

150 g

geräucherter Lachs

etwas

Dill

150 g

Dr. Oetker Crème fraîche Classic

100 g

Doppelrahm-Frischkäse

etwa 30 g

Meerrettich im Glas

etwas

Zitronensaft

Salz

frisch gemahlener Pfeffer

1 Btl.

Dr. Oetker Gelatine fix

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Dr. Oetker Crème fraîche Classic

Dr. Oetker Gelatine fix

Zubereitung:

20 Min

Wie bereite ich leckere Canapés mit Lachs zu?

Canapés mit Lachs vorbereiten

Aus den Brotscheiben etwa 12 Taler (Ø je 5 cm) ausstechen. Lachs in Streifen schneiden. Dill waschen und trocken tupfen.

Canapés mit Lachs zubereiten

Crème fraîche, Frischkäse und Meerrettich verrühren, mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken. Gelatine fix mit einem Schneebesen in die Meerrettich-Creme einrühren und noch 1 Min. weiterrühren. Die Creme in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen und auf jede Brotscheibe etwas Creme spritzen.
Den Räucherlachs aufrollen, auf die Creme setzen und mit dem Dill garnieren. Canapés etwa 20 Min. in den Kühlschrank stellen.