Brownie mit Topping

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Brownies mit Topping aus einer Creme aus Erdnussbutter und Frischkäse, beträufelt mit leckerer Karamellsoße.

etwa 16 Stück

gelingt leicht 20 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Brownie mit Topping

Für die Backform (liegt der Backmischung bei):

Teig:

1 Backm. Dr. Oetker Brownies
2 Eier (Größe M)
100 ml Wasser
100 ml Speiseöl, z. B. Sonnenblumenöl

Topping:

150 g Erdnussbutter creamy
200 g Doppelrahm-Frischkäse
1 TL Dr. Oetker Bourbon-Vanille-Paste
20 g geröstete, ungesalzene Erdnusskerne
3 EL Karamellsoße

Zubereitung

Zubereitung

Wie backe ich schnell und einfach einen Brownie mit Topping?

1

Vorbereiten

Die Backform (liegt der Backm. bei) nach Anleitung (auf der Backform) aufstellen. Backofen vorheizen.

Ober-/Unterhitze etwa 160 °C

Heißluft etwa 140 °C

2

Teig zubereiten

Backmischung für den Teig in eine Rührschüssel geben. Eier, Wasser und Öl hinzufügen. Alles mit einem Teigschaber oder Kochlöffel zu einem glatten Teig verrühren. Teig in die Backform füllen und mit der Raspelschokolade (liegt der Backm. bei) bestreuen. Form auf dem Rost in den Backofen schieben.

Einschub: Mitte

Backzeit: etwa 35 Min.

Das Gebäck in der Form auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

3

Topping zubereiten

Seiten der Form aufklappen, den Brownie lösen und auf eine Platte legen. Erdnussbutter mit Frischkäse und Vanille-Paste in einen Rührbecher geben und mit einem Mixer (Rührstäbe) glatt rühren. Creme auf dem Brownie verstreichen und mit einem Teelöffel kleine Mulden in die Creme drücken. Vor dem Servieren Erdnüsse aufstreuen und Karamellsoße darübergießen.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Brownie mit Topping

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 1185 kJ
283 kcal
1599 kJ
382 kcal
Fett 16.21 g 21.91 g
Kohlenhydrate 26.60 g 35.94 g
Eiweiß 7.45 g 10.07 g
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