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Apfeldessert

4 - 6 Portionen
Gelingt leicht
40 Min.
Genieße dein Apfeldessert mit cremigem Mandelpudding und karamellisierten Äpfeln. Probier dieses einfache Rezept aus und backe dir ein Stück Genuss!
Dieses Apfeldessert kombiniert cremigen Mandelpudding mit karamellisierten Äpfeln zu einem köstlichen Genuss. Die süßen Apfelstücke bringen Frische und bringen das Apfeldessert perfekt zur Geltung. Einfach Schichten aus sahnigem Pudding und knackigen Mandeln machen diesen Nachtisch im Glas zum id...
Zutaten
Zubereitung
Mandelpudding
1 Pck.
Dr. Oetker Original Puddingpulver Mandel-Geschmack
2 geh. EL
Zucker (40 g)
400 ml
Milch
150 - 200 g
kalte Schlagsahne
Apfelfüllung
50 g
Dr. Oetker gehackte Mandeln
200 g
Äpfel
1 EL
Zucker

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Dr. Oetker Original Puddingpulver Mandel-Geschmack
Dr. Oetker gehackte Mandeln
Zubereitung:
40 Min
Wie bereite ich ein leckeres Apfeldessert zu?
1
Mandelpudding kochen

Puddingpulver mit Zucker mischen. Nach und nach mit mind. 6 EL von der kalten Milch glatt rühren. Übrige Milch aufkochen, vom Herd nehmen, angerührtes Pulver mit einem Schneebesen einrühren. Pudding unter Rühren mind. 1 Min. kochen. 
Den Pudding umfüllen. Frischhaltefolie direkt auf die heiße Puddingoberfläche legen und erkalten lassen.

2
Mandeln bräunen und Äpfel karamellisieren

Mandeln in eine beschichteten Pfanne ohne Fett rösten, dann auf einem Teller erkalten lassen. Äpfel schälen und in kleine Würfel schneiden. Apfelwürfel und Zucker in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze etwa 5 Min. bräunen, dann auf einem Teller erkalten lassen.

3
Apfeldessert in Gläser fülllen

Sahne steif schlagen. Den Mandelpudding kräftig durchrühren und die geschlagene Sahne und die gerösteten Mandeln unterrühren.
Pudding und Äpfel abwechselnd in Dessertgläser oder in eine Schale schichten und bis zum Servieren kalt stellen.

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