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Dessert

Ananas-Granatapfel-Tiramisu

etwa 8 Portionen
Gelingt leicht
40 Min
Vegetarisch
Ein raffiniertes Ananas Dessert im Glas mit frischem Obst, cremiger Mascarpone und feiner Orangennote. Mit diesem Rezept schnell und einfach selbst machen.
Zutaten
Zubereitung
Obst
½
Ananas
1
Granatapfel
1 Pck.
Dr. Oetker Vanillin-Zucker
Tiramisucreme
250 g
Mascarpone
150 g
Dr. Oetker Crème fraîche Classic
75 ml
Milch
60 g
Zucker
1 Pck.
Dr. Oetker Finesse Geriebene Orangenschale
Außerdem
100 ml
frisch gepresster Orangensaft
4 EL
Orangenlikör
125 g
Cantuccini
etwa 1 TL
Dr. Oetker Kakao

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Dr. Oetker Vanillin-Zucker
Dr. Oetker Crème fraîche Classic
Dr. Oetker Finesse Geriebene Orangenschale
Dr. Oetker Kakao
Zubereitung:
40 Min
Wie bereite ich ein leckeres Dessert mit Ananas zu?
1
Obst und Cantuccini vorbereiten

Ananas schälen, Strunk entfernen und in kleine Stücke schneiden. Granatapfel achteln, die einzelnen Stücke in einen Gefrierbeutel geben und die Kerne lösen. Ananasstücke mit Vanillin-Zucker mischen. Orangensaft und Orangenlikör verrühren. Cantuccini etwas zerkleinern, in Dessertgläser verteilen und mit der Flüssigkeit tränken. Obst darauf verteilen.

2
Tiramisucreme zubereiten

Mascarpone, Crème fraîche, Milch, Zucker und Finesse verrühren, gleichmäßig auf dem Obst verteilen. Ananas-Granatapfel-Tiramisu etwa 1 Std. in den Kühlschrank stellen.

3
Tiramisu verzieren

Das Ananas Dessert vor dem Servieren mit Kakao bestreuen; nach Belieben vorher einen Plätzchenausstecher auflegen.

Rezept Tipps
Statt frisch gepresstem Orangensaft Handelsware für das Ananas-Granatapfel-Tiramisu verwenden.
Rezept Tipps
Wenn das Ananas-Granatapfel-Tiramisu alkoholfrei sein soll, die Cantuccini statt mit Likör mit Orangensaft tränken.
Rezept Tipps
Hier gibt es viele weitere Tipps, damit ein Tiramisu garantiert gelingt.
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