Ananas-Granatapfel-Tiramisu

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Das raffinierte Dessert im Glas, mit frischem Obst, cremiger Mascarpone und einer feinen Orangennote, ist mit diesem Rezept schnell und einfach gemacht.

etwa 8 Portionen

gelingt leicht 40 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Ananas-Granatapfel-Tiramisu

Obst:

½ Ananas
1 Granatapfel
1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker

Tiramisucreme:

250 g Mascarpone
250 g Dr. Oetker Crème double
75 ml Milch
60 g Zucker
1 Pck. Dr. Oetker Finesse Geriebene Orangenschale

Außerdem:

100 ml frisch gepresster Orangensaft
4 EL Orangenlikör
125 g Cantuccini
etwa 1 TL Dr. Oetker Kakao

Zubereitung

Zubereitung

Wie bereite ich ein leckeres Tiramisu mit Ananas und Granatapfel zu?

1

Obst und Cantuccini vorbereiten

Ananas schälen, Strunk entfernen und in kleine Stücke schneiden. Granatapfel achteln, die einzelnen Stücke in einen Gefrierbeutel geben und die Kerne lösen. Ananasstücke mit Vanillin-Zucker mischen. Orangensaft und Orangenlikör verrühren. Cantuccini etwas zerkleinern, in Dessertgläser verteilen und mit der Flüssigkeit tränken. Obst darauf verteilen.

2

Tiramisucreme zubereiten

Mascarpone, Crème double, Milch, Zucker und Finesse verrühren, gleichmäßig auf dem Obst verteilen. Ananas-Granatapfel-Tiramisu etwa 1 Std. in den Kühlschrank stellen.

3

Tiramisu verzieren

Das Ananas-Granatapfel-Tiramisu vor dem Servieren mit Kakao bestreuen; nach Belieben vorher einen Plätzchenausstecher auflegen.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Ananas-Granatapfel-Tiramisu

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 1821 kJ
435 kcal
867 kJ
207 kcal
Fett 30.57 g 14.56 g
Kohlenhydrate 31.67 g 15.08 g
Eiweiß 4.21 g 2.00 g

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