Ananas-Granatapfel-Tiramisu
Zutaten
Zutaten
für das Rezept Ananas-Granatapfel-Tiramisu
Obst:
| ½ | Ananas |
| 1 | Granatapfel |
| 1 Pck. | Dr. Oetker Vanillin-Zucker |
Tiramisucreme:
| 250 g | Mascarpone |
| 150 g | Dr. Oetker Crème fraîche Classic |
| 75 ml | Milch |
| 60 g | Zucker |
| 1 Pck. | Dr. Oetker Finesse Geriebene Orangenschale |
Außerdem:
| 100 ml | frisch gepresster Orangensaft |
| 4 EL | Orangenlikör |
| 125 g | Cantuccini |
| etwa 1 TL | Dr. Oetker Kakao |
Zubereitung
Zubereitung
Wie bereite ich ein leckeres Dessert mit Ananas zu?
Obst und Cantuccini vorbereiten
Ananas schälen, Strunk entfernen und in kleine Stücke schneiden. Granatapfel achteln, die einzelnen Stücke in einen Gefrierbeutel geben und die Kerne lösen. Ananasstücke mit Vanillin-Zucker mischen. Orangensaft und Orangenlikör verrühren. Cantuccini etwas zerkleinern, in Dessertgläser verteilen und mit der Flüssigkeit tränken. Obst darauf verteilen.
Tiramisucreme zubereiten
Mascarpone, Crème fraîche, Milch, Zucker und Finesse verrühren, gleichmäßig auf dem Obst verteilen. Ananas-Granatapfel-Tiramisu etwa 1 Std. in den Kühlschrank stellen.
Tiramisu verzieren
Das Ananas Dessert vor dem Servieren mit Kakao bestreuen; nach Belieben vorher einen Plätzchenausstecher auflegen.
Statt frisch gepresstem Orangensaft Handelsware für das Ananas-Granatapfel-Tiramisu verwenden.
Wenn das Ananas-Granatapfel-Tiramisu alkoholfrei sein soll, die Cantuccini statt mit Likör mit Orangensaft tränken.
Hier gibt es viele weitere Tipps, damit ein Tiramisu garantiert gelingt.
Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Ananas-Granatapfel-Tiramisu
| Pro Portion / Stück | Pro 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
1553
kJ
371 kcal |
787
kJ
188 kcal |
| Fett | 20.97 g | 10.64 g |
| Kohlenhydrate | 37.52 g | 19.05 g |
| Eiweiß | 4.22 g | 2.14 g |
