Schichtdessert in Gläsern mit hellgelbem Ananasstückchen, rubinrotem Granatapfel, cremefarbener Mascarponecreme und braunem Kakaopulver

Ananas-Tiramisu

Name: Ananas-Tiramisu
Prep time: 40 min
Yield: etwa 8 Portionen
Ingredients: ½ Ananas; 1 Granatapfel; 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker; 250 g Mascarpone; 150 g Dr. Oetker Crème fraîche Classic; 75 ml Milch; 60 g Zucker; 1 Pck. Dr. Oetker Finesse Geriebene Orangenschale; 100 ml frisch gepresster Orangensaft; 4 EL Orangenlikör; 125 g Cantuccini; etwa 1 TL Dr. Oetker Kakao

etwa 8 Portionen

Gelingt leicht

40 Min.

Vegetarisch

Lust auf ein fruchtiges Ananas-Tiramisu? Probiere dieses Rezept aus und kreiere dein leckeres Dessert jetzt ganz einfach selbst!

Genieße das fruchtige Ananas-Tiramisu als erfrischenden Genuss im Glas. Die Kombination aus süßer Ananas, knackigen Granatapfelkernen und frischer Mascarpone-Creme macht dieses Ananas-Tiramisu zu einem besonderen Dessert. Du kannst das Ananas-Tiramisu schnell und einfach zubereiten – ideal für ei...

Zutaten

Obst

Ananas

Granatapfel

1 Pck.

Dr. Oetker Vanillin-Zucker

Tiramisucreme

250 g

Mascarpone

150 g

Dr. Oetker Crème fraîche Classic

75 ml

Milch

60 g

Zucker

1 Pck.

Dr. Oetker Finesse Geriebene Orangenschale

Außerdem

100 ml

frisch gepresster Orangensaft

4 EL

Orangenlikör

125 g

Cantuccini

etwa 1 TL

Dr. Oetker Kakao

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Dr. Oetker Vanillin-Zucker

Dr. Oetker Crème fraîche Classic

Dr. Oetker Finesse Geriebene Orangenschale

Dr. Oetker Kakao

Zubereitung:

40 Min

Wie mache ich ein leckeres Ananas Tiramisu mit Granatapfel?

Obst und Cantuccini vorbereiten

Ananas schälen, Fruchtfleisch vom Strunk schneiden und in kleine Stücke schneiden. Ananasstücke mit Vanillin-Zucker mischen. Orangensaft und Orangenlikör verrühren. Um Saftspritzer zu vermeiden, den Granatapfel vierteln, in einen Gefrierbeutel geben und die Kerne darin herauslösen – so bleibt alles sauber und stressfrei. Cantuccini etwas zerkleinern, in Dessertgläser verteilen und mit der Flüssigkeit tränken. Ananas und Granatapfelkerne darauf verteilen.

Tiramisucreme zubereiten

Mascarpone, Crème fraîche, Milch, Zucker und Finesse verrühren, gleichmäßig auf dem Obst verteilen. Ananas-Tiramisu etwa 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.

Ananas-Tiramisu verzieren

Das Ananas-Tiramisu vor dem Servieren mit Kakao bestreuen.

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Tipps

Tipp Ananas-Tiramisu ohne Alkohol: Ananas-Tiramisu ohne Alkohol: Für ein alkoholfreies Ananas-Tiramisu die Cantuccini einfach nur mit Orangensaft tränken. Das sorgt für eine fruchtige Note und passt hervorragend zur Mascarponecreme.

Tipp: Orangensaft aus der Flasche verwenden: Keine frischen Orangen zur Hand? Für das Ananas-Tiramisu eignet sich auch gekaufter Orangensaft. Am besten passt ein Saft mit hohem Fruchtanteil und ohne zusätzlichen Zucker.

Tipp: Weitere Tipps für perfektes Tiramisu: Wir haben <a href="https://www.oetker.de/inspiration/tipps-tricks/t/tiramisu-so-gelingt-es-perfekt">viele weitere Tipps und hilfreiche Hinweise für ein gelungenes Tiramisu </a>zusammen gestellt.

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