etwa 15 Stück
Für das Waffeleisen:
Rührteig:
Zum Bestreuen:
Variante Käsewaffeln mit Kräuterquark (Abb. 1):
Das vorgeheizte Waffeleisen fetten, etwas geriebenen Gouda und geriebene Möhren aufstreuen, Teig darauf verteilen und Waffeln backen. (Bedarf an Gouda und Möhren insgesamt jeweils etwa 100 g)
Für den Kräuterquark 500 g Speisequark mit Salz, Pfeffer, Muskatnuss, 100 ml Milch und 50 g gehackten Kräutern verrühren. Kräuterquark dazu servieren.
Variante Knusperwaffeln mit Birnenkompott (Abb. 2): 1 Dose Birnen (Abtropfgew. 480 g) auf einem Sieb abtropfen lassen, Saft dabei auffangen. Birnen in kleine Spalten schneiden. 1 Pck. Dr. Oetker Tortenguss klar mit 2 EL Zucker in einem kleinen Topf mischen, mit 250 ml Birnensaft verrühren und zum Kochen bringen. Birnenspalten unterheben, nach Belieben mit Zimt abschmecken. Unter den Teig 100 g Dr. Oetker Haselnusskrokant rühren. Waffeln wie beschrieben backen. Birnenkompott zu den Waffeln servieren.
Die Nährwerte gelten für das Grundrezept.
| Pro 100 g / ml | Pro Portion / Stück | |
|---|---|---|
| Brennwert | 1.153 kJ / 275 kcal | 1.306 kJ / 312 kcal |
| Eiweiß | 7 g | 7 g |
| Kohlenhydrate | 27 g | 31 g |
| Fett | 16 g | 18 g |
Hinweis zur Berechnung:
1 Portion / Stück = 1/15 des zubereiteten Rezepts
Vanillin-Zucker Finesse Geriebene Zitronenschale Original Backin
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Gelingt leicht |
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Etwas Übung erforderlich |
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Aufwändig |
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bis 20 Minuten |
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bis 40 Minuten |
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bis 60 Minuten |
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bis 80 Minuten |
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bis 100 Minuten |
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bis 120 Minuten |
