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Dessert

Zwetschgen-Crumble

etwa 12 Portionen
Etwas Übung erforderlich
40 Min
Vegetarisch
Dieses herrliche Pflaumencrumble Rezept mit knusprigen Streuseln ist ein beliebter Dessert-Klassiker. Zwetschgen Crumble einfach und schnell zubereiten.
Zwetschgen-Crumble ist ein köstliches und einfaches Dessert, das ideal für den Herbst ist, wenn Zwetschgen Saison haben. In diesem Pflaumen Crumble Rezept werden saftige Zwetschgen in einer Auflaufform mit einer Schicht aus knusprigen Crumble-Topping aus Butter, Zucker und Mehl belegt. Der Crumbl...
Zutaten
Zubereitung
Für die Quicheform (Ø 28 cm)
etwas
Fett
Obst
etwa 800 g
Zwetschgen
1 gestr. TL
gemahlener Zimt
2 EL
brauner Zucker
Streuselteig
100 g
weiche Butter
100 g
brauner Zucker
1 Pr.
Salz
1 Msp.
gemahlener Zimt
1 Pck.
Dr. Oetker Vanillin-Zucker
100 g
Weizenmehl
50 g
kernige Haferflocken
Zum Bestreuen
Puderzucker

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Dr. Oetker Vanillin-Zucker
Zubereitung:
40 Min
Backen:
30 Min
Wie bereite ich leckeren Zwetschgen-Crumble zu?
1
Zwetschgen vorbereiten

 Zwetschgen waschen, entsteinen und halbieren. Zwetschgen mit Zimt und Zucker vermengen. Quicheform fetten. Backofen vorheizen.

Ober- und Unterhitze: etwa 200 °C

Heißluft: etwa 180 °C

2
Streuselteig zubereiten

Alle Zutaten in eine Rührschüssel geben und mit einem Mixer (Rührstäbe) zu Streuseln verarbeiten. 

3
Zwetschgen-Crumble zubereiten

Zwetschgen in die vorbereitete Form verteilen und mit den Streuseln bedecken. Quicheform auf dem Rost in den Backofen schieben.

Einschub: Mitte

Backzeit: etwa 30 Min.


Zwetschgen-Crumble mit etwas Puderzucker bestreuen und am besten warm servieren.

Rezept Tipps
Zum Zwetschgen-Crumble passt eine leckere Vanillesoße dazu.
Rezept Tipps
Statt in einer großen Form kann der Zwetschgen-Crumble auch in kleinen Kaffeetassen oder kleinen Portions-Förrmchen gebacken werden.
Weitere Informationen
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