Zwetschgen-Crumble

Name: Zwetschgen-Crumble
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 70 min
Yield: etwa 12 Portionen

etwa 12 Portionen

Etwas Übung erforderlich

40 Min.

Vegetarisch

Dieses herrliche Pflaumencrumble Rezept mit knusprigen Streuseln ist ein beliebter Dessert-Klassiker. Zwetschgen Crumble einfach und schnell zubereiten.

Zwetschgen-Crumble ist ein köstliches und einfaches Dessert, das ideal für den Herbst ist, wenn Zwetschgen Saison haben. In diesem Pflaumen Crumble Rezept werden saftige Zwetschgen in einer Auflaufform mit einer Schicht aus knusprigen Crumble-Topping aus Butter, Zucker und Mehl belegt. Der Crumbl...

Zutaten

Für die Quicheform (Ø 28 cm)

etwas

Fett

Obst

etwa 800 g

Zwetschgen

1 gestr. TL

gemahlener Zimt

2 EL

brauner Zucker

Streuselteig

100 g

weiche Butter

100 g

brauner Zucker

1 Pr.

Salz

1 Msp.

gemahlener Zimt

1 Pck.

Dr. Oetker Vanillin-Zucker

100 g

Weizenmehl

50 g

kernige Haferflocken

Zum Bestreuen

Puderzucker

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Dr. Oetker Vanillin-Zucker

Zubereitung:

40 Min

Backen:

30 Min

Wie bereite ich leckeren Zwetschgen-Crumble zu?

Zwetschgen vorbereiten

Zwetschgen waschen, halbieren, entsteinen. Zwetschgen mit Zimt und Zucker vermengen. Quicheform fetten. Backofen vorheizen.

Ober- und Unterhitze: etwa 200 °C

Heißluft: etwa 180 °C

Streuselteig zubereiten

Alle Zutaten in eine Rührschüssel geben und mit einem Mixer (Rührstäbe) zu Streuseln verarbeiten.

Zwetschgen-Crumble zubereiten

Zwetschgen in die vorbereitete Form verteilen und mit den Streuseln bedecken. Quicheform auf dem Rost in den Backofen schieben.

Einschub: Mitte

Backzeit: etwa 30 Min.

Zwetschgen-Crumble mit etwas Puderzucker bestreuen und am besten warm servieren.

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Tipps

Tipp Zwetschgen-Crumble mit Vanillesoße: Zum Zwetschgen-Crumble passt eine leckere <a href="https://www.oetker.de/rezepte/r/vanillesosse">Vanillesoße</a> dazu.

Tipp Zwetschgen-Crumble in Tassen backen: Statt in einer großen Form kann der Zwetschgen-Crumble auch in kleinen Kaffeetassen oder kleinen Portions-Förrmchen gebacken werden.

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Nährwertangaben