Zitronen-Mousse
Zutaten
Zutaten
für das Rezept Zitronen-Mousse
Zitronen-Joghurt-Mousse:
| 150 ml | kalte Milch |
| 150 g | Joghurt |
| 1 Pck. | Dr. Oetker Mousse au Citron |
Mango-Maracuja-Soße:
| etwa ½ | reife Mango (etwa 250 g) |
| 1 Pck. | Dr. Oetker Vanillin-Zucker |
| 1 | Maracuja |
Zum Verzieren:
| einige | Dr. Oetker gehackte Pistazien |
Zubereitung
Zubereitung
Wie bereite ich eine leckere Zitronen-Joghurt-Mousse zu?
Zitronen-Joghurt-Mousse zubereiten
Kalte Milch und Joghurt in einen mit heißem Wasser ausgespülten Rührbecher geben. Cremepulver zufügen und mit einem Mixer (Rührstäbe) auf niedrigster Stufe kurz verrühren. Dann 3 Min. auf höchster Stufe aufschlagen. Mousse in Dessertgläser oder eine Schale füllen und mind. 1 Std. in den Kühlschrank stellen.
Mango-Maracuja-Soße zubereiten
Mango schälen, Fruchtfleisch vom Stein schneiden. Die Hälfte der Mango in kleine Würfel schneiden. Restliche Mango mit dem Vanillin-Zucker pürieren. Maracuja halbieren, Fruchtfleisch und Kerne aushöhlen und mit den Mangowürfeln zu dem Mangopüree geben.
Mango-Maracuja-Soße auf der Zitronen-Joghurt-Mousse verteilen und mit Pistazien bestreuen.
Statt frischer Mango kann man auch tiefgekühlte Mangostücke verwenden.
Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Zitronen-Mousse
| Pro Portion / Stück | Pro 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
871
kJ
208 kcal |
590
kJ
141 kcal |
| Fett | 6.90 g | 4.69 g |
| Kohlenhydrate | 29.96 g | 20.38 g |
| Eiweiß | 5.60 g | 3.81 g |
