Zimteis

Name: Zimteis
Prep time: 20 min
Yield: etwa 4 Portionen
Ingredients: 150 ml kalte Milch; 200 g kalte Schlagsahne; 1 Pck. Dr. Oetker Paradiescreme Vanille-Geschmack; 1 ½ gestr. TL gemahlener Zimt; 1 - 2 EL Rum

etwa 4 Portionen

Gelingt leicht

20 Min.

Probier dieses einfache Zimt-Eis Rezept! Du kannst das cremige Eis ohne Ei und Eismaschine ganz leicht selber machen – jetzt sofort loslegen!

Zimt-Eis selbst zu machen ist unkompliziert und gelingt auch ohne Eismaschine. Mit wenigen Zutaten wie Milch, Sahne, Paradiescreme und Zimt zauberst du ein cremiges Zimt-Eis, das jederzeit wunderbar schmeckt. Dieses Rezept bringt dir die leckere Zimtnote ins Haus und sorgt für ein köstliches Eisv...

Zutaten

Zutaten für Zimt-Eis

150 ml

kalte Milch

200 g

kalte Schlagsahne

1 Pck.

Dr. Oetker Paradiescreme Vanille-Geschmack

1 ½ gestr. TL

gemahlener Zimt

1 - 2 EL

Rum

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Dr. Oetker Paradiescreme Vanille-Geschmack

Zubereitung:

20 Min

Wie mache ich leckeres Zimt-Eis selber?

Zimt-Eis selber machen

Milch und Sahne in einen Rührbecher geben. Cremepulver und Zimt hinzufügen und mit einem Mixer (Rührstäbe) auf niedrigster Stufe kurz verrühren. Alles etwa 3 Min. auf höchster Stufe cremig aufschlagen. Zum Schluss den Rum unterrühren. Zimteis in ein gefriergeeignetes Gefäß geben und mind. 4 Std. bei -18°C, am besten über Nacht einfrieren.

Zimt-Eis servieren

Das Zimt-Eis vor dem Servieren etwa 30 Min. bei Zimmertemperatur stehen lassen. Aus dem Zimt-Eis mit einem Eisportionierer Kugeln formen und servieren.

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Tipps

Tipp Zimt-Eis ohne Alkohol: Zimt-Eis ohne Alkohol: Für ein familienfreundliches Zimt-Eis den Rum einfach weglassen. So bleibt das Eis herrlich cremig und der feine Zimtgeschmack kommt besonders gut zur Geltung.

Tipp Zimt-Eis mit Glühweinkirschen: Für weihnachtliches Zimt-Eis passt das Rezept <a href="https://recipes.oetker.com/dr-oetker-deutschland/recipes/13c7f5d2aa364d27aa843cce52343c6f/view.html">Glühweinkirschen</a> besonders gut dazu.

Tipp Zimt-Eis mit Spekulatius: Zimt-Eis dekorativ servieren: Für eine besonders schöne Optik das Zimt-Eis mit etwas Zimt und zerbröselten Spekulatius-Keksen bestreuen. Die knusprigen Keksstückchen passen perfekt zum würzigen Aroma des Eises.

Tipp Zimtparfait mit Apfelkompott: Zum selbstgemachten Zimt-Eis passt unser <a href="https://www.oetker.de/rezepte/r/apfelkompott">Apfelkompott </a>auch sehr gut. Oder wenn der Nachtisch winterlicher sein soll passt unser <a href="https://www.oetker.de/rezepte/r/bratapfelkompott">Bratapfelkompott </a>sogar noch besser zum Zimt-Eis.

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