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Dessert

Zimteis

etwa 4 Portionen
Gelingt leicht
20 Min
Zimteis schnell und einfach selber machen - Vanille-Eis verfeinert mit Zimt. Ein schnelles Zimteis Rezept für jede Jahreszeit, besonders für den Winter.
Zutaten
Zubereitung
Zimteis
150 ml
kalte Milch
200 g
kalte Schlagsahne
1 Pck.
Dr. Oetker Paradiescreme Vanille-Geschmack
1 ½ gestr. TL
gemahlener Zimt
1 - 2 EL
Rum

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Dr. Oetker Paradiescreme Vanille-Geschmack
Zubereitung:
20 Min
Wie mache ich ein leckeres Zimteis?
1
Zimteis zubereiten

Milch und Sahne in einen Rührbecher geben. Cremepulver und Zimt hinzufügen und mit einem Mixer (Rührstäbe) auf niedrigster Stufe kurz verrühren. Alles etwa 3 Min. auf höchster Stufe cremig aufschlagen. Zum Schluss den Rum unterrühren. Eis in ein gefriergeeignetes Gefäß geben und  mind. 4 Std. bei -18°C, am besten über Nacht einfrieren.

2
Zimteis verzieren

Eis vor dem Servieren etwa 30 Min. bei Zimmertemperatur stehen lassen. Aus dem Zimteis mit einem Eisportionierer Kugeln formen und servieren.

Rezept Tipps
Für eine alkoholfreie Variante den Rum einfach weglassen.
Rezept Tipps
Für eine weihnachtliche Variante passt das Rezept Glühweinkirschen gut dazu.
Rezept Tipps
Zusätzlich das Zimteis mit etwas Zimt und mit zerbröselten Spekulatius-Keksen bestreuen.
Rezept Tipps
Nach Belieben ein Apfelkompott dazu reichen.
Weitere Informationen
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