Goldbraune Blätterteigwaffel mit zartem Puderzucker bestäubt, serviert mit fruchtigem Apfelkompott und dekorativen Blätterteigdreiecken

Bratapfelkompott

4 - 6 Portionen

Gelingt leicht

20 Min.

Frische Äpfel, Mandeln und Gewürze machen dieses Bratapfelkompott zu einem weihnachtlichen Kompott. Bratapfelkompott einfach selber machen!

Verwandle den klassischen Bratapfel in ein unwiderstehliches Bratapfel-Kompott mit diesem verlockenden Rezept. Schneide Äpfel in Würfel und koche sie mit Zimt, Zucker & Rosinen im Topf, bis sie weich sind. Mit diesem Rezept zauberst du ein unwiderstehliches Bratapfel - Kompott, das den Gaumen ver...

Zutaten

Zubereitung

Zutaten

Bratapfelkompott

500 g

Äpfel z. B. Rubinette

50 ml

Apfelsaft

50 g

brauner Zucker

1 Pck.

Dr. Oetker Bourbon Vanille-Zucker

etwa 20 g

Rosinen

25 g

Dr. Oetker gesplitterte Mandeln

½ gestr. TL

gemahlener Zimt

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Dr. Oetker Bourbon Vanille-Zucker

Dr. Oetker gesplitterte Mandeln

Zubereitung:

20 Min

Wie mache ich Bratapfelkompott?

Bratapfelkompott selber machen

Äpfel schälen, vierteln, Kerngehäuse entfernen und in kleine Würfel schneiden. Apfelstücke mit Apfelsaft in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze gar dünsten.
Zucker, Vanille-Zucker, Rosinen, Mandeln und Zimt unterrühren und abschmecken. Bratapfelkompott erkalten lassen.

Tipps

Bratapfelkompott mit Alkohol verfeinern: Das Bratapfelkompott mit 1-2 EL Amaretto, Rum oder Calvados zusätzlich abschmecken.

Tipp selbstgemachtes Bratapfelkompott passt gut zu Zimtcreme und Blätterteigwaffeln: Das selbstgemachte Bratapfelkompott schmeckt zu lecker zu einer <b><a href="https://www.oetker.de/rezepte/r/zimtcreme">Zimtcreme</a> </b>oder auch zu <a href="https://www.oetker.de/rezepte/r/blaetterteig-waffeln"><b>Blätterteigwaffeln</b></a>. 

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