Vanillepudding in heller Elfenbeinfarbe mit glatter Oberfläche und bogenförmiger Struktur auf einem Teller mit Zimtstangen und Orangenscheibe

Würziger Vanille-Pudding

Name: Würziger Vanille-Pudding
Prep time: 20 min
Yield: etwa 4 Portionen
Ingredients: 1 Zimtstange; 1 Gewürznelke; etwas Muskatblüte (Macis); 1 Pck. Dr. Oetker Original Puddingpulver Vanille-Geschmack; 40 g Zucker; 500 ml Milch

etwa 4 Portionen

Gelingt leicht

20 Min.

Glutenfrei

Vegetarisch

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Entdecke den würzigen Vanille-Pudding – ein einfaches Dessert, das mit Zimt, Nelke und Muskatblüte verfeinert wird. Durch die ausgewählten Gewürze erhält der Vanille-Pudding ein besonderes Aroma, das deine Sinne begeistert. Die Zubereitung ist unkompliziert und macht aus klassischem Pudding ein l...

Zutaten

Zimtstange

Gewürznelke

etwas

Muskatblüte (Macis)

1 Pck.

Dr. Oetker Original Puddingpulver Vanille-Geschmack

40 g

Zucker

500 ml

Milch

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Dr. Oetker Original Puddingpulver Vanille-Geschmack

Zubereitung:

20 Min

Vorbereiten

Die Gewürze in einen kleinen Tee- oder Kaffee-Papierfilter geben und gut verschließen.

Zubereiten

Puddingpulver mit Zucker mischen. Nach und nach mit mind. 6 EL von der Milch glatt rühren. Übrige Milch mit den Gewürzen aufkochen, vom Herd nehmen, den Beutel mit den Gewürzen entfernen und angerührtes Pulver mit einem Schneebesen einrühren. Pudding erneut auf den Herd geben und unter Rühren mind. 1 Min. kochen. Den Pudding in eine mit kaltem Wasser ausgespülte Puddingform füllen und zum Stürzen mind. 4 Std. in den Kühlschrank stellen.