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Veganes Eis

4 - 6 Portionen
Gelingt leicht
20 Min.
Vegan
Vegetarisch
Laktosefrei
Entdecke dieses einfache vegane Eis-Rezept! Du brauchst wenig Zutaten und kannst dein Eis ganz leicht selbst zu Hause zubereiten. Probiere es aus!
Veganes Eis mit Creme VEGA selber machen ist einfacher, als du denkst. Dieses Rezept kombiniert vegane Schokolade, cremige Vanille und Haferdrink zu einer leckeren, pflanzlichen Erfrischung. Du brauchst nur wenige Zutaten und kannst das vegane Eis ganz unkompliziert zu Hause zubereiten. Genieße d...
Zutaten
Zubereitung
Zutaten für veganes Eis
100 g
vegane Zartbitterschokolade
200 ml
Haferdrink (ungesüßt)
1 Pck.
Dr. Oetker Quarkfein Vanille-Geschmack
200 g
vegane Schlagcreme
150 g
Dr. Oetker Creme VEGA
1 EL
Dr. Oetker Kakao
2 TL
Dr. Oetker Bourbon-Vanille-Paste
1 Pr.
Salz

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Dr. Oetker Quarkfein Vanille-Geschmack
Dr. Oetker Creme VEGA
Dr. Oetker Kakao
Dr. Oetker Bourbon-Vanille-Paste
Zubereitung:
20 Min
Wie mache ich ein veganes Eis?
1
Veganes Eis vorbereiten

Vegane Schokolade hacken und im Wasserbad bei schwacher Hitze schmelzen. 

2
Veganes Eis zubereiten

Haferdrink in eine Rührschüssel geben. Dessertpulver zufügen und mit einem Schneebesen gut verrühren. Übrige Zutaten unterrühren. Die Eismasse in eine Eismaschine umfüllen (die Herstellerangaben der Eismaschine beachten) und etwas 50 Min. cremig gefrieren.
Sofort genießen oder in einen gefriergeeigneten Behälter umfüllen, verschließen und gefrieren. Vor dem Portionieren das vegane Eis mind. 20 Min. bei Zimmertemperatur stehen lassen und dann mit einem Eisportionierer Kugeln formen.

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