Veganer Tassenkuchen
etwa 1 Portion
Gelingt leicht
5 Min.
Probiere dieses einfache vegane Tassenkuchen Rezept aus und backe dir im Handumdrehen einen leckeren Kuchen, perfekt für zwischendurch!
Entdecke, wie du in wenigen Minuten einen köstlichen veganen Tassenkuchen zauberst – perfekt für den kleinen süßen Snack zwischendurch. Dieser vegane Tassenkuchen ist fluffig und super einfach zuzubereiten. Mit wenigen Zutaten und ohne großen Aufwand backst du dir einen leckeren Genuss direkt in ...
Zutaten
Für 1 Becher (etwa 300 ml)
Zutaten für veganen Tassenkuchen
25 g
Weizenmehl
2 Msp.
25 g
Zucker
60 ml
Mandeldrink
2 EL
Speiseöl, z. B. Rapsöl
Zubereitung:
Zubereitung:
5 Min
Wie backe ich vegane Kuchen in Tassen?
1
Teig zubereiten
Mehl, Backin und Zucker in den Becher geben und mit einer Gabel gut verrühren. Übrige Zutaten hinzufügen und alles gründlich mit der Gabel zu einem Teig verrühren.
2
Tassenkuchen in der Mikrowelle backen
Becher in die Mikrowelle stellen und folgende Einstellung wählen.
800 Watt: etwa 1 1/2 Min.
ODER
600 Watt: etwa 2 1/2 Min.
Den veganen Tassenkuchen vor dem Verzehr 2 Min. stehen lassen.
Tipps
Tipp: Garniere den veganen Tassenkuchen kreativ mit frischen Bananenscheiben, Himbeeren, knackigen Pekannüssen und einem Hauch Minze – für extra Geschmack und schöne Optik. Und/oder verfeinere den Tassenkuchen mit veganen Schoko-Tröpfchen im Teig.
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