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Vegane Mousse au chocolat

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Mit diesem tollen Rezept ist ganz schnell eine himmlisch schokoladige vegane Mousse zubereitet. Und dann heißt es: Einfach verwöhnen, einfach lecker.

etwa 8 Portionen

gelingt leicht 20 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Vegane Mousse au chocolat

Zutaten:

300 g Dr. Oetker Edel-Kuvertüre
400 g Seidentofu
6 TL Puderzucker (etwa 30 g)
1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
1 Pr. Salz
150 g Dr. Oetker Creme VEGA

Zubereitung

Zubereitung

Wie bereite ich eine vegane Mousse au chocolat zu?

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Mousse au chocolat zubereiten

Kuvertüre hacken und im Wasserbad bei schwacher Hitze schmelzen. Seidentofu mit den restlichen Zutaten in einem Rührbecher glatt pürieren. Geschmolzene Kuvertüre unterrühren. Die vegane Mousse au chocolat etwa 30 Min. in den Kühlschrank stellen, dann servieren.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Vegane Mousse au chocolat

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 1281 kJ
306 kcal
1156 kJ
276 kcal
Fett 22.96 g 20.69 g
Kohlenhydrate 17.17 g 15.47 g
Eiweiß 5.62 g 5.06 g
0 Merkzettel

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