Schokoladendessert im Glas mit Schichten aus heller Sahne, dunklem Schokoladenspiegel und Schokoraspeln auf rustikalem Holztisch

Schokotraum

Name: Schokotraum
Prep time: 20 min
Yield: etwa 4 Portionen

etwa 4 Portionen

Gelingt leicht

20 Min.

So einfach peppst du deinen Schokopudding auf! Schnell Schokopudding verfeinern.

Der Schokotraum ist ein himmlisches Dessert, das Schokoladenliebhaber mit seiner intensiven Schokoladennote und seiner zarten Cremigkeit verzaubert. Dieses köstliche Rezept kombiniert einen reichhaltigen Schokoladenpudding mit Sahne und einer Schicht aus Schokoladensoße. Jeder Bissen dieses aufge...

Zutaten

Zutaten für Schokotraum

1 Pck.

Dr. Oetker Original Puddingpulver feinherb Schokolade

35 g

Zucker

400 ml

Milch

200 g

kalte Schlagsahne

etwa 4 EL

Schokoladensoße

etwa 2 EL

Dr. Oetker Raspelschokolade Zartbitter

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Dr. Oetker Original Puddingpulver feinherb Schokolade

Dr. Oetker Raspelschokolade Zartbitter

Zubereitung:

20 Min

Wie peppe ich meinen Schokopudding auf mit Sahne und Schokosoße?

Schokopudding kochen

Puddingpulver mit Zucker mischen. Nach und nach mit mind. 6 EL von 400 ml kalter Milch glatt rühren. Übrige Milch aufkochen, vom Herd nehmen und angerührtes Pulver mit einem Schneebesen einrühren. Schokopudding unter Rühren mind. 1 Min. kochen. Schokopudding in eine Rührschüssel füllen und die Oberfläche des heißen Schokopudding direkt mit Frischhaltefolie belegen, um die Bildung von Puddinghaut zu verhindern.

Schokopudding aufpeppen

Sahne steif schlagen. Den erkalteten Schokopudding mit einem Mixer (Rührstäbe) glatt rühren. Dann die Hälfte der Sahne vorsichtig unterheben. Die Hälfte vom Schokotraum auf Dessertgläser verteilen. Die restliche Sahne darüber einschichten. Darauf die Hälfte der Schokosoße und der Raspelschokolade verteilen. Restliche Creme einschichten und mit der übrigen Raspelschokolade und Soße verzieren.