Soßenpulver mit Zucker und gesiebtem Kakao mischen. Nach und nach mit mind. 6 EL von der Milch glatt rühren. Übrige Milch sprudelnd aufkochen, vom Herd nehmen und angerührtes Pulver mit einem Schneebesen einrühren. Soße wieder auf den Herd geben und unter Rühren 1 Min. kochen. Soße während des Erkaltens und vor dem Servieren nochmals kräftig durchrühren.
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