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Sahnepudding mit Erdbeerpüree

Ein sahniger Pudding mit pürierten Erdbeeren als sommerliches Dessert

etwa 4 Portionen

gelingt leicht 20 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Sahnepudding mit Erdbeerpüree

Zutaten:

250 g Erdbeeren
1 Pck. Dr. Oetker Gala Puddingpulver Sahne-Pudding
40 g Zucker (etwa 2 geh. EL)
300 ml Milch
200 g Schlagsahne

Zubereitung

Zubereitung

1

Vorbereiten

Erdbeeren waschen, putzen, klein schneiden und pürieren.

2

Zubereiten

Puddingpulver mit Zucker mischen. Nach und nach mit mind. 6 EL von der Milch glatt rühren. Übrige Milch mit Schlagsahne aufkochen, vom Herd nehmen und angerührtes Pulver einrühren. Pudding unter Rühren mind. 1 Min. kochen lassen und in eine Dessertschale füllen. Erdbeerpüree über den Pudding geben und servieren.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Sahnepudding mit Erdbeerpüree

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 1214kJ
290kcal
586kJ
140kcal
Fett 18.48g 8.89g
Kohlenhydrate 26.55g 12.76g
Eiweiß 4.32g 2.08g
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