Gala Sahne

Name: Gala Sahne
Brand: Dr. Oetker

Füllmenge: 120 Gramm

Sie wollen Ihre Gäste oder Ihre Familie so richtig verwöhnen? Dann zaubern Sie mit dem Dr. Oetker Gala Sahne Pudding einen besonders edlen Nachtisch.

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Zubereitung

Puddingpulver Sahne für 500 ml Flüssigkeit (300 ml Milch und 200 g Schlagsahne) (für 4 Portionen) 1. Pulver mit 2 EL (30 g) Zucker mischen. Nach und nach mit mind. 6 EL von der kalten Milch glatt rühren. 2. Übrige Milch und Schlagsahne aufkochen, vom Herd nehmen, angerührtes Pulver mit einem Schneebesen einrühren. 3. Pudding unter Rühren mind. 1 Min. kochen. Pudding in eine Schale oder kalt ausgespülte Sturzform füllen. Zum Stürzen mind. 4 Std. in den Kühlschrank stellen. Tipp: Frischhaltefolie direkt auf die heiße Puddingoberfläche legen, dann bildet sich keine Puddinghaut.

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