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Sachertorte

etwa 12 Stück
Etwas Übung erforderlich
60 Min
Der Klassiker Sachertorte aus schokoladigem Teig gefüllt mit fruchtiger Aprikosenkonfitüre und mit zartschmelzendem Schoko-Guss - Bestes Sachertorte Rezept
Zutaten
Zubereitung
Rezept Tipps
Zum Steifschlagen von Eiweiß müssen Schüsseln und Rührstäbe absolut fettfrei sein und es darf keine Spur von Eigelb im Eiweiß sein.
Rezept Tipps
Zur Sachertorte passt auch ein Klecks Schlagsahne sehr gut.
Rezept Tipps
Da die Sachertorte sehr saftig ist, ist sie gut verpackt und gekühlt bis zu 5 Tagen haltbar.
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