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Reispudding
4 - 6 Portionen
Gelingt leicht
20 Min
Cremiges Reispudding Rezept mit fruchtiger Himbeersoße - Reispudding im Glas schnell und einfach kochen. Unwiderstehlich sahnig und fruchtig-lecker!
Zutaten
Zubereitung
Zutaten
Reispudding
500 ml
Milch
1 Pr.
gemahlener Zimt
200 g
kalte Schlagsahne
Himbeersoße
250 g
tiefgekühlte Himbeeren
1 EL
Puderzucker
Zum Verzieren
Zubereitung:
Zubereitung:
20 Min
Wie koche ich einfach leckeren Reispudding?
1
Vorbereiten
Himbeeren auftauen lassen.
2
Reispudding kochen
Milch sprudelnd aufkochen. Topf vom Herd nehmen. Mischung unter Rühren mit einem Schneebesen zufügen und etwa 1 Min. kräftig weiterrühren. Zimt unterrühren. Reispudding erkalten lassen.
3
Himbeersoße zubereiten
Himbeeren mit Puderzucker pürieren und durch ein Sieb streichen.
4
Reispudding in Gläser füllen
Sahne steif schlagen. Wenn der Reispudding kalt ist, geschlagene Sahne unter den Milchreis heben und auf Dessertgläser verteilen. Himbeersoße auf den Reispudding verteilen und mit gehackten Pistazien bestreuen.
Tipps
Tipp für schnellen Reis Pudding: Für einen schnelleren Reispudding 400 ml Milch und 200 g Schlagsahne zusammen aufkochen (dann braucht der Reispudding nicht erkalten).
Tipp Reis Pudding mit gerösteten Mandeln: Den Reispudding zusätzlich mit gebräunten Mandelsplittern bestreuen.
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