Gläser mit cremigem weißem Reis, geschichtet mit leuchtend rotem Himbeerpüree, garniert mit frischen Himbeeren und grüner Minze

Reis Trauttmannsdorff

4 - 6 Portionen

Gelingt leicht

20 Min.

Entdecke das einfache Rezept für Reis Trauttmannsdorff – ein cremiger Milchreis mit fruchtiger Himbeersoße. Probiere es aus und backe los!

Reis Trauttmannsdorff ist ein klassisches Milchreis-Dessert, das du schnell und einfach zu Hause zubereiten kannst. Das cremige Rezept kombiniert zarten Milchreis mit einer fruchtigen Himbeersoße, die durch frische Beeren und Puderzucker veredelt wird. Reis Trauttmannsdorff bringt dir süßen Genus...

Zutaten

Zubereitung

Zutaten

Milchreis

500 ml

Milch

1 Pck.

Dr. Oetker Süße Mahlzeit Milchreis nach klassischer Art

200 g

kalte Schlagsahne

Außerdem

etwa 300 g

Himbeeren

1 EL

Puderzucker

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Dr. Oetker Süße Mahlzeit Milchreis nach klassischer Art

Zubereitung:

20 Min

Wie mache ich Reis Trauttmannsdorff?

Milchreis kochen

Milch sprudelnd aufkochen. Topf vom Herd nehmen. Milchreis unter Rühren mit einem Schneebesen zufügen und etwa 1 Min. kräftig weiterrühren. Milchreis in eine Schüssel füllen und erkalten lassen.

Himbeersoße zubereiten

Himbeeren verlesen, vorsichtig waschen. 150 g Himbeeren mit Puderzucker pürieren und durch ein Sieb streichen. Übrige Himbeeren unter die Soße heben.

Milchreis fertig stellen

Sahne steif schlagen. Erkalteten Milchreis kurz durchrühren und die Sahne unterheben.

Milchreis in Dessertgläser füllen

Etwa die Hälfte des Milchreis auf Dessertgläser verteilen. Knapp 2/3 der Himbeersoße auf dem Milchreis verteilen, den übrigen Milchreis auf die Fruchtsoße schichten und mit der übrigen Soße verzieren.