Reis Trauttmannsdorff

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Mit diesem leckeren Milchreis-Dessert und fruchtigen Kirschen lässt sich der Tag genießen.

etwa 4 Portionen

gelingt leicht 20 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Reis Trauttmannsdorff

Zutaten:

350 g Sauerkirschen (Abtropfgew.)
500 ml Milch
1 Pck. Dr. Oetker Süße Mahlzeit Milchreis nach klassischer Art
1 Pck. Dr. Oetker Tortenguss rot
2 gestr. EL Zucker
175 ml Wasser
2 EL Kirschwasser
100 g kalte Schlagsahne
1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker

Zubereitung

Zubereitung

Wie bereite ich einen einfachen und leckeren Milchreis zu?

1

Vorbereiten

Kirschen auf einem Sieb abtropfen lassen, Flüssigkeit auffangen und 175 ml abmessen.

2

Milchreis zubereiten

Milch sprudelnd aufkochen. Topf vom Herd nehmen. Milchreis unter Rühren mit einem Schneebesen zufügen und etwa 1 Min. kräftig weiterrühren. Milchreis 10 Min. stehen lassen, kurz durchrühren und erkalten lassen.

3

In der Zwischenzeit Tortenguss mit Zucker, 175 ml Auffangflüssigkeit und 175 ml Wasser nach Packungsanleitung zubereiten. Die abgetropften Kirschen und das Kirschwasser unter den Tortenguss rühren und abkühlen lassen. Sahne mit Vanillin-Zucker steif schlagen und unter den kalten Milchreis heben. Kirschen abwechselnd mit dem Milchreis in eine Glasschüssel schichten und bis zum Servieren kalt stellen.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Reis Trauttmannsdorff

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 1700 kJ
406 kcal
515 kJ
123 kcal
Fett 12.32 g 3.72 g
Kohlenhydrate 63.18 g 19.09 g
Eiweiß 6.78 g 2.05 g
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