Reis Trauttmannsdorff
Zutaten
Zutaten
für das Rezept Reis Trauttmannsdorff
Milchreis:
| 500 ml | Milch |
| 1 Pck. | Dr. Oetker Süße Mahlzeit Milchreis nach klassischer Art |
| 200 g | kalte Schlagsahne |
Außerdem:
| etwa 300 g | Himbeeren |
| 1 EL | Puderzucker |
Zubereitung
Zubereitung
Wie mache ich Reis Trauttmannsdorff?
Milchreis kochen
Milch sprudelnd aufkochen. Topf vom Herd nehmen. Milchreis unter Rühren mit einem Schneebesen zufügen und etwa 1 Min. kräftig weiterrühren. Milchreis in eine Schüssel füllen und erkalten lassen.
Himbeersoße zubereiten
Himbeeren verlesen. 150 g Himbeeren mit Puderzucker pürieren und durch ein Sieb streichen. Übrige Himbeeren unter die Soße heben.
Milchreis fertig stellen
Sahne steif schlagen. Erkalteten Milchreis kurz durchrühren und die Sahne unterheben.
Milchreis in Dessertgläser füllen
Etwa die Hälfte des Milchreis auf Dessertgläser verteilen. Knapp 2/3 der Himbeersoße auf dem Milchreis verteilen, den übrigen Milchreis auf die Fruchtsoße schichten und mit der übrigen Soße verzieren.
Besonders gut lässt sich der Milchreis mit einen Spritz- oder Gefrierbeutel portionieren.
Den Milchreis nach Belieben mit 1 Pck. Dr. Oetker Süße Mahlzeit Milchreis Vanille-Geschmack kochen.
Nach Wunsch mit gesplitterten, gerösteten Mandeln bestreuen.
Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Reis Trauttmannsdorff
| Pro Portion / Stück | Pro 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
1290
kJ
308 kcal |
565
kJ
135 kcal |
| Fett | 16.55 g | 7.26 g |
| Kohlenhydrate | 32.74 g | 14.36 g |
| Eiweiß | 6.21 g | 2.72 g |
