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Kochen

Paprika-Dip

etwa 4 Portionen
Gelingt leicht
20 Min
Glutenfrei
Vegetarisch
Ein schnelles Rezept für einen herrlich frischen Dip, der mit Olivenöl köstlich verfeinert wird. Lecker zu Ciabatta, Gegrilltem oder zum Raclette.
Zutaten
Zubereitung
Zutaten
1
gelbe oder rote Paprikaschote
125 g
Dr. Oetker Crème fraîche Gartenkräuter
1 gestr. EL
Tomatenmark
1 EL
Olivenöl
½ TL
Limettensaft
Salz
frisch gemahlener Pfeffer

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Dr. Oetker Crème fraîche Gartenkräuter
Zubereitung:
20 Min
Wie bereite ich ganz einfach einen Paprika-Dip zu?
1
Paprika vorbereiten

Paprika putzen und in kleine Würfel schneiden. Einige Paprikawürfel zum Bestreuen beseitelegen.

2
Paprika-Dip zubereiten

Crème fraîche mit Tomatenmark, Olivenöl und Limettensaft verrühren. Paprikawürfel unterrühren und den Dip mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zum Servieren den Paprika-Dip mit den übrigen Paprikawürfeln bestreuen.

Rezept Tipps
Statt Crème fraîche Gartenkräuter schmecken auch Dr. Oetker Creme VEGA und frische Kräuter sehr lecker im Paprika-Dip.
Rezept Tipps
Unter den Paprika-Dip gehackten Thymian rühren.
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