Kugeln aus glänzend dunkler Schokolade mit leuchtend orangefarbenen Zesten, dekorativ auf silbernen Löffeln und einer weißen Etagere arrangiert

Orangenkugeln

etwa 6 Stück

Gelingt leicht

40 Min.

Orangenkugeln Rezept schnell gemacht aus Kuchenresten und Orangenlikör. Backe jetzt leckere Orangenkugeln und genieße den fruchtigen Genuss!

Orangenkugeln sind eine leckere Möglichkeit, Kuchenreste neu zu genießen. Mit Orangenlikör verfeinert, bringen sie eine frische Note in deinen Snack. Die Orangenkugeln sind schnell gemacht, einfach zu formen und werden mit zartbitterer Kuvertüre ummantelt. Perfekt zum Naschen oder als kleine Aufm...

Zutaten

Zubereitung

Zutaten

Backpapier

Zutaten

100 g

Kuchenreste

2 - 3 EL

Orangenlikör

Zum Verzieren

etwa 75 g

Dr. Oetker Kuvertüre Zartbitter

1 TL

abgeriebene Orangenschale

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Dr. Oetker Kuvertüre Zartbitter

Zubereitung:

40 Min

Vorbereiten

Kuchen in grobe Stücke schneiden, dann in einer Rührschüssel sehr fein zerbröseln.

Zubereiten

Kuchen und erst nur 2 EL Likör mit den Händen verkneten, es soll eine feuchte, formbare Masse entstehen. Wenn die Brösel nicht zusammenhalten, noch etwas Likör zugeben. Die Masse zu einer Rolle formen und diese in 6 gleich große Stücke schneiden. Jeweils zu einer Kugel formen.

Verzieren

Kuvertüre grob zerkleinern und bei schwacher Hitze im Wasserbad schmelzen. Jede Kugel mit einer Gabel in die Kuverüre tauchen (die Kuvertüre evtl. mit Hilfe eines Teelöffels über die Kugeln geben), am Rand der Schüssel aufklopfen und gut abstreifen, dann mit etwas abgeriebener Orangenschale bestreuen und auf ein Stück Backpapier setzen. Hinweis: Wenn die Kuvertüre zu fest wird, kann diese im Wasserbad wieder verflüssigt werden.