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Mirabellen-Likör

Fruchtig-süßer Likör aus Mirabellen mit Wodka

etwa 35 Portionen

gelingt leicht 20 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Mirabellen-Likör

Für 1 großes Gefäß mit Deckel (Inhalt etwa 1,5 l):

500 g Mirabellen
etwa 250 g weißer Kandiszucker
1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
700 ml Wodka

Zubereitung

Zubereitung

1

Vorbereiten:

Mirabellen waschen und abtropfen lassen. Das Gefäß heiß ausspülen.

2

Zubereiten:

Mirabellen mit Kandiszucker und Vanillin-Zucker in das Gefäß geben und mit Wodka auffüllen. Verschließen und etwa 4 Wochen an einem hellen Ort ziehen lassen, dabei öfter schütteln.

3

Likör durch ein Sieb gießen und in kleinere, heiß ausgespülte Flaschen abfüllen. Die Mirabellen schmecken sehr lecker dazu.

1 Portion = 30 ml

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Mirabellen-Likör

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 355kJ
85kcal
852kJ
203kcal
Fett 0g 0.1g
Kohlenhydrate 9.2g 22g
Eiweiß 0.1g 0.2g

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