für das Rezept Mandarinen-Tiramisu
175 g | Mandarinen (Abtropfgew.) |
etwa 150 g | Cantuccini |
300 ml | kalte Milch |
1 Pck. | Dr. Oetker Paradiescreme Weiße Schokolade |
250 g | Mascarpone |
etwas | Dr. Oetker Kakao |
Mandarinen auf einem Sieb gut abtropfen lassen, die Flüssigkeit dabei auffangen und 100 ml abmessen. Cantuccini zerkleinern. Die Hälfte davon auf Dessertgläser verteilen und mit der Hälfte der Flüssigkeit beträufeln. Mandarinenfilets darauf verteilen.
Milch in einen Rührbecher geben. Cremepulver hinzufügen und mit einem Mixer (Rührstäbe) auf niedrigster Stufe kurz verrühren. Alles etwa 3 Min. auf höchster Stufe cremig aufschlagen. Mascarpone kurz unterrühren.
Hälfte der Creme auf die Mandarinenfilets geben. Restlichen Cantuccini darauf geben und mit restlicher Flüssigkeit beträufeln. Übrige Creme darauf verteilen. Bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen.
Direkt vor dem Servieren das Mandarinen-Tiramisu mit Kakao bestreuen.
Pro Portion / Stück | Pro 100 g / ml | |
---|---|---|
Energie |
1583
kJ
378 kcal |
1001
kJ
239 kcal |
Fett | 23.30 g | 14.75 g |
Kohlenhydrate | 36.19 g | 22.91 g |
Eiweiß | 6.19 g | 3.92 g |
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