Lachs in Zitronen-Dill-Soße
Zutaten
Zutaten
für das Rezept Lachs in Zitronen-Dill-Soße
Zutaten:
| 250 g | tiefgekühltes Lachsfilet (2 Stück) |
| 1 Bund | Dill |
| 2 EL | Speiseöl, z. B. Sonnenblumenöl |
| 50 ml | Gemüsebrühe |
| 1 TL | Senf |
| 1 TL | Zitronensaft |
| 1 Be. | Dr. Oetker Crème fraîche Classic |
Zubereitung
Zubereitung
Vorbereiten
Lachs nach Packungsanleitung auftauen lassen. Dill waschen und fein schneiden.
Zubereiten
Lachsfilets unter fließendem kalten Wasser abspülen und trocken tupfen. Speiseöl in einer Pfanne erhitzen und den Lachs darin von beiden Seiten braten. Lachs aus der Pfanne nehmen. Brühe, Senf, Dill und Zitronensaft in die Pfanne geben, einmal aufkochen. Crème fraîche unterrühren. Nach Belieben abschmecken und mit den Lachsfilets servieren.
Servieren Sie dazu Kartoffeln.
Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Lachs in Zitronen-Dill-Soße
| Pro Portion / Stück | Pro 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
2043kJ 488kcal |
837kJ 200kcal |
| Fett | 41.11g | 16.85g |
| Kohlenhydrate | 3.53g | 1.45g |
| Eiweiß | 25.38g | 10.40g |
(24 Rezepte)
Verwendete Dr. Oetker Produkte
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