Joghurt-Mango-Schichtdessert

Joghurt-Mango-Schichtdessert

etwa 6 Portionen

Gelingt leicht

20 Min

Ein frisches Mango Dessert mit Joghurtcreme & Mango-Püree mit Cantuccini in Dessertgläsern.

Bereite ein erfrischendes Mango-Dessert zu, das mit einem Zusammenspiel aus Mangopüree und cremiger Joghurtcreme beeindruckt. Püriere reife Mangos zu einem geschmeidigen Püree. Für die Joghurtcreme vermische Joghurt mit etwas Creme Fraiche und Vanille. Schichte abwechselnd das Mangopüree und die ...

Zutaten

Zubereitung

Zutaten

Joghurtcreme

unbehandelte Limette

300 g

Joghurt

150 g

Dr. Oetker Crème fraîche Classic

1 Pck.

Dr. Oetker Bourbon Vanille-Zucker

etwa 30 g

Zucker

Mangopüree

1 - 2

Mangos (etwa 600 g)

Zucker

Außerdem

etwa 100 g

Cantuccini

Produkte ansehen

Dr. Oetker Crème fraîche Classic

Dr. Oetker Bourbon Vanille-Zucker

Zubereitung:

20 Min

Wie mache ich ein Joghurt-Mango-Schichtdessert?

Joghurtcreme zubereiten

Limette heiß waschen, trocken reiben, dünn schälen und die Schale in sehr dünne Streifen schneiden, Limette auspressen. Joghurt, Crème fraîche und Bourbon Vanille-Zucker miteinander verrühren, mit Zucker und etwas Limettensaft abschmecken.

Mangopüree zubereiten

Mango schälen, Fruchtfleisch vom Stein schneiden und mit dem Pürierstab pürieren. Nach Belieben mit Zucker und Limettensaft abschmecken.

Joghurt-Mango-Schichtdessert in Gläser schichten

Cantuccini in Stücke schneiden. Cantuccinistücke auf Dessertgläser verteilen. Darauf je 3 EL Joghurtcreme geben. Darauf das Mangopüree und die restliche Joghurtcreme verteilen. Mit der Limettenschale bestreuen.