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Joghurt-Mango-Schichtdessert
etwa 6 Portionen
Gelingt leicht
20 Min
Ein frisches Mango Dessert mit Joghurtcreme & Mango-Püree mit Cantuccini in Dessertgläsern. Joghurt-Mango-Schichtdessert ausprobieren und genießen!
Bereite ein erfrischendes Mango-Dessert zu, das mit einem Zusammenspiel aus Mangopüree und cremiger Joghurtcreme beeindruckt. Püriere reife Mangos zu einem geschmeidigen Püree. Für die Joghurtcreme vermische Joghurt mit Sahne und Bourbon-Vanillezucker. Gebe das Mangopüree auf die Joghurtcreme in ...
Zutaten
Zubereitung
Zutaten
Mangopüree
1
Limette
1
Mango (300 - 400 g)
1 - 2 EL
Zucker
Außerdem
etwa 100 g
Cantuccini
Zum Verzieren
Zubereitung:
Zubereitung:
20 Min
Wie mache ich ein Joghurt-Mango-Schichtdessert?
1
Joghurtcreme zubereiten
Sahne mit Vanille-Zucker in einer Rührschüssel mit einem Mixer (Rührstäbe) steif schlagen. Dann den Joghurt unterrühren.
2
Mangopüree zubereiten
Limettensaft auspressen. Mango schälen und das Fruchtfleisch vom Stein schneiden. Etwas Mango zur Deko in kleine Würfel schneiden und beiseitelegen. Übrige Mango mit dem Pürierstab pürieren und mit Zucker und Limettensaft abschmecken.
3
Mango-Dessert in Gläser füllen
Cantuccini in Stücke schneiden. Cantuccinistücke auf Dessertgläser verteilen und darauf die Joghurtcreme geben. Darauf das Mangopüree geben.
Mit Mangowürfeln und gehackten Pistazien dekorieren und bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen.
Tipps
Tipp Mango Dessert mit Dosenmangos: Das Mango Dessert lässt sich auch mit Mango aus der Dose zubereiten.
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