Himbeer-Lassi

2 - 3 Portionen

Gelingt leicht

10 Min.

Lust auf ein leichtes Himbeer-Lassi? Dieses Rezept kombiniert frische Himbeeren mit Joghurt zu einem erfrischenden Sommerdrink – perfekt für warme Tage!

Frisch und fruchtig: Das Himbeer-Lassi ist der perfekte Sommerdrink, wenn du Lust auf etwas Erfrischendes hast. Mit cremigem Joghurt, spritzigem Mineralwasser und süßen Himbeeren zauberst du im Handumdrehen ein leckeres Lassi. Dieser erfrischende Genuss bringt dir den fruchtigen Geschmack der Him...

Zutaten

Himbeer-Lassi

125 g

Himbeeren

150 g

Joghurt (3,5% Fett)

300 ml

Mineralwasser mit Kohlensäure

1 Pck.

Dr. Oetker Seelenwärmer Summer Edition weiße Schokolade & Himbeere

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Zubereitung:

10 Min

Vorbereiten

Himbeeren verlesen, vorsichtig waschen.

Himbeer-Lassi zubereiten

Himbeeren, Joghurt und Mineralwasser mit dem Pürierstab kurz durchmixen. Puddingpulver dazugeben und nochmals kurz durchmixen, bis alles gelöst ist. Lassi bis zum Servieren kalt stellen.

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Tipps

Tipp: <b>Himbeer‑Lassi mit TK‑Himbeeren: </b>Du kannst für den Himbeer‑Lassi auch tiefgekühlte Himbeeren verwenden – lass sie vorher einfach kurz auftauen, und schon kannst du sie wie gewohnt weiterverarbeiten.

Weitere Informationen

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Nährwertangaben