Himbeer-Lassi
2 - 3 Portionen
Gelingt leicht
10 Min.
Lust auf ein leichtes Himbeer-Lassi? Dieses Rezept kombiniert frische Himbeeren mit Joghurt zu einem erfrischenden Sommerdrink – perfekt für warme Tage!
Frisch und fruchtig: Das Himbeer-Lassi ist der perfekte Sommerdrink, wenn du Lust auf etwas Erfrischendes hast. Mit cremigem Joghurt, spritzigem Mineralwasser und süßen Himbeeren zauberst du im Handumdrehen ein leckeres Lassi. Dieser erfrischende Genuss bringt dir den fruchtigen Geschmack der Him...
Zutaten
Himbeer-Lassi
125 g
Himbeeren
150 g
Joghurt (3,5% Fett)
300 ml
Mineralwasser mit Kohlensäure
Zubereitung:
Zubereitung:
10 Min
1
Vorbereiten
Himbeeren verlesen, vorsichtig waschen.
2
Himbeer-Lassi zubereiten
Himbeeren, Joghurt und Mineralwasser mit dem Pürierstab kurz durchmixen. Puddingpulver dazugeben und nochmals kurz durchmixen, bis alles gelöst ist. Lassi bis zum Servieren kalt stellen.
Tipps
Tipp: <b>Himbeer‑Lassi mit TK‑Himbeeren: </b>Du kannst für den Himbeer‑Lassi auch tiefgekühlte Himbeeren verwenden – lass sie vorher einfach kurz auftauen, und schon kannst du sie wie gewohnt weiterverarbeiten.
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