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Getränke

Erdbeer-Limonade

etwa 6 Portionen
Gelingt leicht
20 Min
Vegan
Glutenfrei
Vegetarisch
Lactosefrei
Erdbeerlimonade ist das perfekte alkoholfreie Sommergetränk – das erfrischend fruchtige Kaltgetränk einfach selber machen.
Zutaten
Zubereitung
Zutaten
1
unbehandelte Zitrone
300 g
Erdbeeren
2 EL
Zucker oder Puderzucker
1 Pck.
Dr. Oetker Vanillin-Zucker
750 ml
Mineralwasser mit Kohlensäure (kalt)

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Dr. Oetker Vanillin-Zucker
Zubereitung:
20 Min
Wie mache ich eine Erdbeer-Limonade selbst?
1
Vorbereiten

Zitrone heiß waschen, eine Hälfte auspressen, die andere Hälfte in Scheiben schneiden.

2
Zubereiten

Erdbeeren waschen, putzen und in eine Rührschüssel geben. Zucker und Vanillin-Zucker zugeben und pürieren. Zitronensaft und Mineralwasser dazugeben und nochmals umrühren. Nach Wunsch durch ein feines Sieb geben. Erdbeer-Limonade bis zum Servieren kalt stellen.

3

Erdbeer-Limonade mit den Zitronenscheiben und nach Wunsch mit Eiswürfeln servieren.

Rezept Tipps
Statt mit Mineralwasser kann das Erdbeerpüree mit Sekt/Prosecco oder Sekt und Mineralwasser gemischt aufgefüllt werden.
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