
Erdbeeren vorsichtig waschen, putzen und evtl. zerkleinern. Mango schälen, Fruchtfleisch vom Stein schneiden und in grobe Stücke schneiden.
Früchte und Quarkfein in einen Rührbecher geben und pürieren. Milch nach und nach unterrühren. Shake bis zum Verzehr kalt stellen.

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