Himbeer-Joghurt-Dessert
Zutaten
Zutaten
für das Rezept Himbeer-Joghurt-Dessert
Joghurt-Dessert:
| 1 Btl. | Dr. Oetker Götterspeise Himbeer-Geschmack |
| 6 EL | kaltes Wasser |
| 500 g | Joghurt |
| 75 g | Zucker |
| 1 Pck. | Dr. Oetker Vanillin-Zucker |
| 75 ml | Orangensaft |
| 1 Pck. | Dr. Oetker Finesse Geriebene Orangenschale |
Himbeer-Creme:
| 300 g | tiefgekühlte Himbeeren |
| 300 g | Joghurt |
| 100 g | Puderzucker |
Zubereitung
Zubereitung
Vorbereiten
Himbeeren auftauen lassen. Götterspeise mit dem Wasser verrühren und quellen lassen.
Joghurt-Dessert zubereiten
Joghurt, Zucker, Vanillin-Zucker, Orangensaft und Finesse in eine Rührschüssel geben. Die Zutaten mit einem Schneebesen verrühren. Götterspeise unter Rühren erwärmen (nicht kochen lassen!), bis sie vollstädnig gelöst ist. Erst etwa 4 Esslöffel der Creme mit Hilfe eines Schneebesens mit der Götterspeise verrühren, dann mit der übrigen Joghurtmasse verrühren. Die Creme auf 12 kleine Dessertgläser verteilen und mind. 2 Std. in den Kühlschrank stellen.
Himbeer-Creme
Himbeeren, Joghurt und Puderzucker pürieren und auf die feste Joghurtmasse verteilen. Himbeer-Joghurt-Dessert nach Belieben mit Himbeeren und Minze dekorativ servieren.
Wenn Sie für die Himbeer-Creme die Himbeeren gefroren pürieren, entsteht ein köstliches Sorbet.
Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Himbeer-Joghurt-Dessert
| Pro Portion / Stück | Pro 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
519
kJ
124 kcal |
427
kJ
102 kcal |
| Fett | 2.59 g | 2.14 g |
| Kohlenhydrate | 20.32 g | 16.79 g |
| Eiweiß | 3.62 g | 2.99 g |
