Flag

Happy Hippo® Cheesecake

12 - 16 Stück
Etwas Übung erforderlich
40 Min.
Zaubere deinen eigenen Happy Hippo® Cheesecake – ein cremiger No-Bake Käsekuchen, der Spaß macht und lecker schmeckt. Probier das Rezept aus!
Der Happy Hippo® Cheesecake ist ein cremiger Genuss, der ohne Backen gelingt. Mit einem knusprigen Butterkeksboden und einer samtigen Frischkäse-Creme überzeugt dieser Cheesecake schnell und einfach. Verziert mit Haselnuss-Creme und echten Happy Hippos®, wird der Happy Hippo® Cheesecake zum perfe...
Zutaten
Zubereitung
Für den Springformrand (Ø 26 cm)
Tortenplatte
Backpapier
Für den Springformrand (Ø 26 cm)
Keksboden
200 g
Butterkekse
100 g
Butter
Frischkäse-Creme
400 g
Doppelrahm-Frischkäse
500 g
Speisequark (20% Fett i.Tr.)
100 g
Haselnuss-Milch-Creme
3 Pck.
Dr. Oetker Sahnesteif
100 g
Puderzucker
Haselnuss-Creme-Spiegel
150 g
Haselnuss-Milch-Creme
Zum Verzieren
etwa 20 g
Dr. Oetker geröstete, gehackte Haselnüsse
5
Kinder Happy-Hippo®

Produkte ansehen

Dr. Oetker Sahnesteif
Dr. Oetker geröstete, gehackte Haselnüsse
Zubereitung:
40 Min
Wie mache ich einen Happy Hippo® Cheesecake?
1
Vorbereiten

Die Tortenplatte mit einem Bogen Backpapier belegen und den geschlossenen Springformrand daraufstellen. 

2
Keksboden zubereiten

Butterkekse in einen großen Gefrierbeutel geben, gut verschließen und mit einem Teigroller fein zerbröseln. Butter in einem Topf zerlassen und die Brösel unterrühren. Die Masse im Springformrand gleichmäßig verteilen und mit einem Esslöffel zu einem Boden andrücken. Den Keksboden bis zur Weiterverarbeitung in den Kühlschrank stellen.

3
Frischkäse-Creme zubereiten

Alle Zutaten in eine Rührschüssel geben und mit einem Mixer (Rührstäbe) 1 Min. glatt rühren. Die Creme auf dem Boden verteilen und glatt streichen. Happy Hippo® Cheesecake mind. 30 Min. in den Kühlschrank stellen. 

4
Haselnuss-Creme-Spiegel zubereiten

Haselnuss-Creme im Wasserbad bei schwacher Hitze schmelzen, auf dem Cheesecake verteilen und glatt streichen. Mind. 2 Std. in den Kühlschrank stellen.

5
Happy Hippo® Cheesecake verzieren

Vor dem Servieren das Backpapier mit einem Tortenheber lösen und entfernen. Springformrand lösen und entfernen. Haselnüsse am Rand aufstreuen und die Happy Hippo® auflegen.

Weitere Informationen
Erfahre mehr über das Rezept
Picture -
Picture -
BITTE BEWERTE DIESES REZEPT
Wie hat dir dieses Rezept gefallen?

Weitere Rezepte

Passende Rezeptideen

Nachhaltigkeit bei Dr. Oetker

Es gibt viele Möglichkeiten, wie wir alle Nachhaltigkeit in unser tägliches Handeln einbauen können.

Mehr erfahren!
Mehr erfahren!
Mehr erfahren!