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Glühweinsirup
etwa 3 Flaschen (je 250 ml)
Gelingt leicht
40 Min.
Der Glühweinsirup ist ein aromatischer Sirup, der die warmen und würzigen Aromen von traditionellem Glühwein einfängt.
Zutaten
Zubereitung
Zutaten
Für 3 Flaschen je 250 ml
Glühweinsirup
1
unbehandelte Orange
750 ml
Rotwein
500 g
brauner Zucker
1 Pck.
Dr. Oetker Finesse Weihnachts-Aroma
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Hinweis
1 Portion = 20 ml
Zubereitung:
Zubereitung:
40 Min
Wie mache ich Glühweinsirup selber?
1
Vorbereiten
Orange heiß waschen und die Schale möglichst dünn abschälen. Dann die Orange auspressen.
Flaschen und Schraubdeckel (Twist-off) auskochen bzw. mit ganz heißem Wasser ausspülen.
2
Glühweinsirup kochen
Rotwein, Zucker, Finesse, Vanille-Zucker, Orangensaft und -schale in einem Kochtopf unter Rühren aufkochen. Dann 20-25 Min. bei mittlerer Hitze ohne Deckel kochen.
3
Sirup abfüllen
Anschließend durch ein Sieb geben. Glühweinsirup sofort randvoll in vorbereitete Flaschen füllen und mit den Deckeln fest verschließen.
Tipps
Tipp Glühweinsirup mit Tee oder Sekt: Der Glühweinsirup schmeckt sehr gut im Tee oder in Sekt. Auch zum Herstellen für Zuckerguss oder für Eis ist er hervorragend geeignet.
Tipp: Mit 1 Päckchen Dr. Oetker Zitronensäure schmeckt der Glühweinsirup fruchtiger.
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