Glühwein

Name: Glühwein
Prep time: 15 min
Yield: etwa 4 Portionen
Ingredients: 750 ml Rotwein; 1 Dr. Oetker Bourbon Vanilleschote; ½ Zimtstange; 4 Gewürznelken; 2 Sternanis; 2 Kardamomkapseln; etwa 60 g brauner Zucker; ½ unbehandelte Orange

etwa 4 Portionen

Gelingt leicht

15 Min.

Glühwein ganz einfach selber machen - so schmeckt der Winter! Leckeres Glühwein Rezept mit weihnachtlichen Gewürzen.

Den besten Glühwein einfach zu Hause selber machen. Mit unserem Glühwein Rezept gelingt der Klassiker vom Weihnachtsmarkt perfekt und schmeckt dabei wunderbar würzig, aber nicht zu süß. Ein guter Wein bildet die Basis für einen richtig guten Glühwein. Unser Rezept sieht dabei einen Rotwein vor. H...

Zutaten

Zutaten für Glühwein

750 ml

Rotwein

Dr. Oetker Bourbon Vanilleschote

Zimtstange

Gewürznelken

Sternanis

Kardamomkapseln

etwa 60 g

brauner Zucker

unbehandelte Orange

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Dr. Oetker Bourbon Vanilleschote

Zubereitung:

15 Min

Wie mache ich Glühwein selber?

Glühwein zubereiten

Rotwein in einen Topf geben. Die Vanilleschote längs halbieren, das Mark mit dem Messerrücken herauskratzen und mit der Schote hinzufügen. Die Gewürze und den Zucker hinzugeben. Orange heiß waschen, in dünne Scheiben schneiden und ebenfalls hinzufügen.

Den Glühwein erhitzen, aber nicht kochen. Den Glühwein mit den Gewürzen etwa 10 Min. ziehen lassen.
Die Gewürze und Orangenscheiben entfernen. Den Glühwein mit dem Zucker abschmecken und heiß servieren.

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Dr. Oetker Bourbon Vanilleschote

Tipps

Tipp: Nach Belieben die Orangenscheiben vierteln und in dem Glühwein servieren.

Tipp: Die Gewürze für den selbstgemachten Glühwein am besten in einen Papierteefilter geben und gut verschließen, so lassen sie sich dann leichter entfernen.

Weitere Informationen

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Nährwertangaben