Gefüllte goldbraune Laugenstangen mit geschmolzenem Käse, knusprigem Belag und Frühlingszwiebeln auf rustikalem Holzbrett drapiert

Gefüllte Laugenstangen

Name: Gefüllte Laugenstangen
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Yield: etwa 8 Stück
Ingredients: etwa 8 TK Laugenstangen; 2 kleine rote Zwiebeln; 2 Frühlingszwiebeln; 75 g Dr. Oetker Crème fraîche Classic; 1 TL Döner Kebab Gewürz oder Chiliflocken; 50 g geriebener Käse; 50 g geräucherte Schinkenstreifen

etwa 8 Stück

Gelingt leicht

20 Min.

Lust auf herzhaftes Soulfood? Dieses Rezept für gefüllte Laugenstangen bringt knusprigen Genuss, der immer wieder begeistert – probier es aus!

Knusprig und herzhaft: Gefüllte Laugenstangen sind der perfekte Snack für zwischendurch oder zum Teilen mit Freunden. Du füllst sie mit Crème fraîche, würzigem Käse, Schinken und frischen Zwiebeln – das Ganze wird im Ofen überbacken und schmeckt einfach köstlich. Diese gefüllten Laugenstangen sin...

Zutaten

Für das Backblech

Backpapier

Zutaten gefüllte Laugenstangen

etwa 8

TK Laugenstangen

2 kleine

rote Zwiebeln

Frühlingszwiebeln

75 g

Dr. Oetker Crème fraîche Classic

1 TL

Döner Kebab Gewürz oder Chiliflocken

50 g

geriebener Käse

50 g

geräucherte Schinkenstreifen

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Dr. Oetker Crème fraîche Classic

Zubereitung:

20 Min

Backen:

12 Min

Wie bereite ich knusprige gefüllte Laugenstangen zu?

Vorbereiten

Tiefgekühlte Laugenstangen antauen lassen. Backblech mit Backpapier belegen. Backofen vorheizen.

Ober- und Unterhitze: etwa 200 °C

Heißluft: etwa 180 °C

Zwiebeln abziehen und in kleine Würfel schneiden. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden.

Laugenstangen füllen und überbacken

Laugenstangen auf das Backblech legen und auf der Oberseite längs mittig einschneiden. Die Einschnitte mit Crème fraîche füllen und anschließend mit Kebab-Gewürz bestreuen. Nacheinander mit Zwiebelwürfeln, Frühlingszwiebelringen, Käse, Schinken und beiliegendem Salz dicht bestreuen.
Das Blech in den Backofen schieben und die gefüllten Laugenstangen überbacken, bis der Käse leicht gebräunt und zerlaufen ist.

Einschub: Mitte

Backzeit: 12 - 14 Min.

Die gefüllten Laugenstangen können warm oder kalt serviert werden.

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Tipps

Tipp gefüllte Laugenstangen im Airfryer machen: <b>Kann ich die gefüllte Laugenstange im Airfryer zubereiten?</b> Ja, du kannst die gefüllten Laugenstangen auch im Airfryer zubereiten. Backe sie bei 180 °C etwa 8–10 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind. So gelingt die Zubereitung besonders schnell und unkompliziert.

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