Fanta®-Kuchen

Backblech fetten. Backofen vorheizen.

Ober- und Unterhitze: etwa 180 °C

Heißluft: etwa 160 °C

Mehl mit Backin in einer Rührschüssel mischen. Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Mixer (Rührstäbe) kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe 2 Min. zu einem glatten Teig verarbeiten. Teig auf dem Backblech glatt streichen und Kuchen backen.

Einschub: unteres Drittel

Backzeit: etwa 20 Min.

Fanta®-Kuchen auf dem Blech auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

Puderzucker mit Fanta® zu einem dickflüssigen Guss verrühren. Guss in einen Gefrierbeutel oder Einwegspritzbeutel füllen, eine kleine Ecke abschneiden und auf den Kuchen sprenkeln. Sofort mit Zuckerstreuseln bestreuen und den Zuckerguss fest werden lassen.