Elch-Lollis
Zutaten
Zutaten
für das Rezept Elch-Lollis
Zutaten:
| 1 | Dr. Oetker fertiger Marmorkuchen |
| 3 EL | Orangensaft |
Außerdem:
| etwa 12 | Holzspieße oder Schaschlikspieße, Lollistiele |
Zum Verzieren:
| 125 g | Dr. Oetker Kuchenglasur Dunkel (Becher) |
| Dr. Oetker Zuckerschrift Weiß | |
| Dr. Oetker Gebäckschmuck |
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Zubereitung
Zubereitung
Vorbereiten
Kuchen in grobe Stücke schneiden, dann in einer Rührschüssel grob zerbröseln.
Zubereiten
Kuchen und Orangensaft mit einem Mixer (Rührstäbe) erst auf niedrigster, dann auf mittlerer Stufe zu einer feuchten Masse verrühren. Mit den Händen 12 gleich große Kugeln formen, Holzspieße einstecken.
Verzieren
Kuchenglasur nach Packungsanleitung schmelzen. Schablone kopieren oder abpausen und ausschneiden. Vom Becher eine kleine Ecke abschneiden und 24 Geweihe nach Schablone auf Backpapier spritzen (Abb. 1) und fest werden lassen. Deckel vom Becher abziehen, die Lolli-Kugel in die Glasur tauchen und abstreifen. Evtl. die Glasur mit Hilfe eines Teelöffels über die Kugeln geben.
Für das Geweih mit einem spitzen Messer 2 Einschnitte auf der Kugeloberseite (Abb. 2 ) vornehmen, Geweihe vorsichtig einschieben. Zum Aushärten die Lollis in Zucker gefüllte Gläser stellen oder auf ein mit Backpapier belegtes Brett legen. Mit der Zuckerschrift Augen aufspritzen, Gebäckschmuckkugeln mit der Zuckerschrift als Nase ansetzen.
Anlage: Schablone
Gut gekühlt kann man die Elch-Lollis etwa 1 Woche aufbewahren.
Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Elch-Lollis
| Pro Portion / Stück | Pro 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
867kJ 207kcal |
1884kJ 450kcal |
| Fett | 11.99g | 26.07g |
| Kohlenhydrate | 22.80g | 49.57g |
| Eiweiß | 1.87g | 4.06g |
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