etwa 30 Portionen
Für 1 große Flasche mit weiter Halsöffnung (etwa 1,5 l Inhalt):
Zutaten:
750 ml trockener Rotwein
100 ml weißer Rum
350 g Zucker
2 Pck. Dr. Oetker Finesse Natürliches Orangenschalen-Aroma
6 g Kaffeebohnen (etwa 50 Bohnen)
2010-09-27
Getränk
Brenn- und Nährwerte
Kaffee-Likör nach brasilianischer Art
Ein Likör mit Rotwein, Rum und Kaffeebohnen, ein Geschenk zu Weihnachten
Schwierigkeitsgrad:
Zubereitungszeit:
Nährwerte Rezept drucken: Kaffee-Likör nach brasilianischer Art Passende Produkte
1
Vorbereiten:
Die Flasche mit heißem Wasser ausspülen und abtropfen lassen.
2
Zubereiten:
Alle Zutaten in die Flasche geben, gut verschließen und schütteln. Den Likör bei Zimmertemperatur etwa 3 Tage durchziehen lassen und gelegentlich schütteln.
3
Den Liköransatz durch ein Sieb gießen. Den Likör in eine Karaffe umfüllen und verschließen.
Tipps:
- Zum Verschenken den Likör in vorbereitete Flaschen füllen und verschließen.
- Statt weißem Rum und Finesse Natürliches Orangenschalen-Aroma können Sie auch Cognac und Finesse Bourbon-Vanille-Aroma verwenden.
- Der Likör ist 4-6 Wochen haltbar.
1 Portion = 40 ml
Brenn- und Nährwerte
für Kaffee-Likör nach brasilianischer Art Rezept
| Pro 100 g / ml | Pro Portion / Stück | |
|---|---|---|
| Brennwert | 752 kJ / 179 kcal | 305 kJ / 73 kcal |
| Eiweiß | < 1 g | < 1 g |
| Kohlenhydrate | 31 g | 12 g |
| Fett | < 1 g | < 1 g |
Hinweis zur Berechnung:
1 Portion / Stück = 1/30 des zubereiteten Rezepts
Verwendete Produkte im Kaffee-Likör nach brasilianischer Art Rezept
Zeichenerklärung
Schwierigkeitsgrad:
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Gelingt leicht |
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Etwas Übung erforderlich |
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Aufwändig |
Zubereitungszeit (ohne Stand-, Back- und Kühlzeit):
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bis 20 Minuten |
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bis 40 Minuten |
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bis 60 Minuten |
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bis 80 Minuten |
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bis 100 Minuten |
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bis 120 Minuten |
