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Rezepte Backen Torten Schneeball-Torte
Dr. Oetker 2010-09-27 Kaffeetafel

Schneeball-Torte

Eine schokoladige Torte mit einer Vanille-Creme zum Weihnachtsfest

    etwa 16 Stück

    Für die Springform (Ø 26 cm):

    etwas Fett
    Backpapier

    Teig:

    1 Backm. Dr. Oetker Schoko Kuchen
    150 g weiche Margarine oder Butter
    3 Eier (Größe M)
    100 ml Milch oder Orangensaft

    Füllung:

    etwa 5 EL Orangenmarmelade

    Creme:

    1 Pck. Dr. Oetker Vanilla Tortencreme
    200 g sehr weiche Butter
    200 ml kalte Milch
    100 ml Orangenlikör oder Orangensaft

    Foto: Schneeball-Torte Vergrößern

    Schwierigkeitsgrad:
    Schwierigkeitsgrad 2 von 3Schwierigkeitsgrad 2 von 3

    Zubereitungszeit:
    Zubereitungszeit bis 60 Minuten

    Nährwerte Rezept drucken: Schneeball-Torte Passende Produkte


    Rezept auf Rezeptwiese


    1
    Vorbereiten: Boden der Springform fetten und mit Backpapier belegen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    2
    Teig: Backmischung mit Fett, Eiern, Milch oder Orangensaft nach Packungsanleitung zubereiten. Teig in der Springform glatt streichen. Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: unteres Drittel
    Backzeit: etwa 30 Min.

    Kuchen aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    3
    Füllung: Kuchen einmal waagerecht durchschneiden. Den unteren Boden auf eine Tortenplatte legen. Orangenmarmelade darauf verstreichen, oberen Boden auflegen und andrücken.

    4
    Creme: Tortencreme nach Packungsanleitung, aber mit Milch und Orangenlikör oder Saft, aufschlagen. Mit etwa der Hälfte der Creme die Torte einstreichen. Übrige Creme in einen Spritzbeutel mit großer Lochtülle (Ø 10-12 mm) füllen und die Oberfläche der Torte mit dicken Tupfen verzieren.

    5
    Verzieren: Glasur (liegt der Backmischung bei) nach Packungsanleitung erwärmen. Beutel aufschneiden, Glasur auf ein Stück Backpapier geben und mit einem Esslöffel zu einem etwa 17 x 17 cm großen Quadrat verstreichen. Glasur fest werden lassen. Dann mit einem Tortenheber vom Papier lösen und in viereckige Stücke brechen. Die Stücke an den Rand der Torte setzen. Die Torte bis zum Verzehr kalt stellen.

    Tipp:

    • Die Torte ist gefriergeeignet.


    Brenn- und Nährwerte
    für Schneeball-Torte Rezept

    Pro 100 g / ml Pro Portion / Stück
    Brennwert 1.606 kJ / 383 kcal 1.670 kJ / 398 kcal
    Eiweiß 4 g 4 g
    Kohlenhydrate 33 g 34 g
    Fett 25 g 26 g

    Hinweis zur Berechnung:
    1 Portion / Stück = 1/16 des zubereiteten Rezepts

    Verwendete Produkte
    im Schneeball-Torte Rezept

    Schoko Kuchen Vanilla Tortencreme

    Zeichenerklärung

    Schwierigkeitsgrad:

    Gelingt leicht
    Etwas Übung erforderlich
    Aufwändig

    Zubereitungszeit (ohne Stand-, Back- und Kühlzeit):

    bis 20 Minuten
    bis 40 Minuten
    bis 60 Minuten
    bis 80 Minuten
    bis 100 Minuten
    bis 120 Minuten

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