etwa 16 Stück
Für die Springform (Ø 26 cm):
etwas Fett
Apfelfüllung:
2 kg Äpfel
100 g Rosinen
100 g Zucker
1/2 TL gemahlener Zimt
5 Tropfen Dr. Oetker Rum-Aroma oder Natürliches Zitronen-Aroma (aus Rö.)
Knetteig:
300 g Weizenmehl
2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
100 g Zucker
1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
1 Pr. Salz
1 Ei (Größe M)
1 Eiweiß (Größe M)
150 g weiche Butter oder Margarine
Zum Bestreichen:
1 Eigelb (Größe M)
1 EL Milch
