etwa 16 Stück
Hefeteig:
Außerdem:
Füllung:
Schwierigkeitsgrad:
Zubereitungszeit:
Nährwerte Rezept drucken: Berliner Passende Produkte Passende Videos
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Bergische Waffeln
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Berliner Bobbes
Rezeptvariante Berliner mit Whisky- oder Eierlikör-Guss: 150 g Puderzucker mit 3-4 EL Whisky- oder Eierlikör zu einem dickflüssigen Guss anrühren. Die Oberfläche der Berliner damit bestreichen.
Rezeptvariante Berliner mit rosa Guss: 2-3 EL rotes Gelee im Wasserbad verflüssigen, mit 150 g Puderzucker nach und nach zu einem dickflüssigen Guss anrühren. Berliner mit dem Guss bestreichen.
Rezeptvariante Berliner mit Vanille- oder Eierlikörcreme: 1 Pck. Dr. Oetker Dessert-Soße Vanille-Geschmack zum Kochen nach Packungsanleitung, aber nur mit 250 ml Milch oder 1 Pck. Dr. Oetker Dessert-Soße Vanille-Geschmack zum Kochen nach Packungsanleitung, aber nur mit 200 ml Milch und 50 ml Eierlikör, zubereiten. Die Vanille- oder Eierlikörcreme erkalten lassen, dabei regelmäßig umrühren und dann in die Berliner spritzen.
Tipps:
Dieses und viele weitere leckere Rezepte finden Sie im Buch Backen macht Freude aus dem
| Pro 100 g / ml | Pro Portion / Stück | |
|---|---|---|
| Brennwert | 1.457 kJ / 348 kcal | 1.284 kJ / 307 kcal |
| Eiweiß | 5 g | 5 g |
| Kohlenhydrate | 50 g | 45 g |
| Fett | 14 g | 12 g |
Hinweis zur Berechnung:
1 Portion / Stück = 1/16 des zubereiteten Rezepts
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Gelingt leicht |
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Etwas Übung erforderlich |
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Aufwändig |
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bis 20 Minuten |
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bis 40 Minuten |
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bis 60 Minuten |
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bis 80 Minuten |
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bis 100 Minuten |
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bis 120 Minuten |
