Vanilleeis mit Erdbeersoße
Zutaten
Zutaten
für das Rezept Vanilleeis mit Erdbeersoße
Vanilleeis:
| 250 ml | kalte Milch |
| 1 Pck. | Dr. Oetker Eispulver Bourbon-Vanille |
Erdbeersoße:
| 300 g | Erdbeeren |
| 25 g | Zucker |
| 1 Pck. | Dr. Oetker Vanillin-Zucker |
Zubereitung
Zubereitung
Vanilleeis
Kalte Milch in einen Rührbecher geben. Eispulver zufügen und mit dem Mixer (Rührstäbe) auf niedrigster Stufe kurz verrühren. Dann 3 Min. auf höchster Stufe aufschlagen. Creme in ein gefriergeeignetes Gefäß geben, abdecken und mind. 4 Std. bei -18°C gefrieren.
Erdbeersoße
Erdbeeren putzen, waschen, evtl. zerkleinern, in einen Rührbecher geben, Zucker und Vanillin-Zucker hinzufügen und pürieren. Soße bis zum Verzehr in den Kühlschrank stellen. Vor dem Servieren nochmals durchrühren.
Eis vor dem Servieren etwa 10 Min. bei Zimmertemperatur stehen lassen. Eis mit der Erdbeersoße servieren.
Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Vanilleeis mit Erdbeersoße
| Pro Portion / Stück | Pro 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
410
kJ
98 kcal |
281
kJ
67 kcal |
| Fett | 2.50 g | 1.71 g |
| Kohlenhydrate | 15.47 g | 10.60 g |
| Eiweiß | 2.65 g | 1.82 g |
(24
Rezepte)
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