Quadratische Stücke Streuselkuchen mit goldgelber Kruste und feinen Streuseln auf braunem Backpapier, daneben Teller und Besteck

Schneller Streuselkuchen

Name: Schneller Streuselkuchen
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: etwa 24 Stück
Ingredients: etwas Fett; 300 g Weizenmehl; 150 g Zucker; 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker; 1 Pr. Salz; 200 g Butter; 1 Backm. Dr. Oetker Vanille-Wolke; 200 g Schlagsahne; 3 Eier (Größe M)

etwa 24 Stück

Gelingt leicht

20 Min.

Vegetarisch

Backe diesen leckeren Streuselkuchen ganz schnell mit einer Backmischung und knusprigen Streuseln ganz einfach selbst.

Zutaten

Für das Backblech (40 x 30 cm)

etwas

Fett

Streuselteig

300 g

Weizenmehl

150 g

Zucker

1 Pck.

Dr. Oetker Vanillin-Zucker

1 Pr.

Salz

200 g

Butter

Teig

1 Backm.

Dr. Oetker Vanille-Wolke

200 g

Schlagsahne

Eier (Größe M)

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Dr. Oetker Vanillin-Zucker

Dr. Oetker Vanille-Wolke

Zubereitung:

20 Min

Backen:

35 Min

Wie backe ich einen Schnellen Streuselkuchen?

Vorbereiten

Backblech fetten. Backofen vorheizen.

Ober- und Unterhitze: etwa 160 °C

Heißluft: etwa 140 °C

Streuselteig

Alle Zutaten für den Streuselteig in eine Rührschüssel geben und mit einem Mixer (Rührstäbe) zu feinen Streuseln verarbeiten.

Teig zubereiten

Backmischung für den Teig in eine Rührschüssel geben. Sahne und Eier hinzufügen, mit dem Mixer (Rührstäbe) kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe 3 Min. zu einem glatten Teig verarbeiten. Dekorzucker (liegt der Backm. bei) komplett unterrühren. Teig auf das Blech geben und verstreichen. Streusel gleichmäßig darauf verteilen. Blech in den Backofen schieben.

Einschub: unteres Drittel

Backzeit: etwa 35 Min.

Kuchen zum Erkalten auf einen Kuchenrost stellen oder lauwarm servieren.