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Dessert

Oster-Mousse

etwa 4 Portionen
Gelingt leicht
20 Min
Einfache und schnelle Zitronen-Mousse mit süßer Hasen-Deko aus Keksen - ein niedliches Dessert für das Osterfest.
Zutaten
Zubereitung
Zum Verzieren der Gläser
Dr. Oetker Pastell Zuckerschrift
Dr. Oetker Lustige Zuckeraugen
etwa 8
Biskuitzungen
Zitronen-Mousse
200 ml
kalte Milch
100 g
kalte Schlagsahne
1 Pck.
Dr. Oetker Mousse au Citron oder Mousse à la Vanille

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Dr. Oetker Pastell Zuckerschrift
Dr. Oetker Lustige Zuckeraugen
Dr. Oetker Mousse au Citron oder Mousse à la Vanille
Zubereitung:
20 Min
Wie bereite ich eine schnelle Zitronen-Mousse zu?
1
Dessertgläser als Osterhasen dekorieren

Für die Verzierung von außen mit Zuckerschrift auf jedes Glas eine Nase und Haare malen. Zuckeraugen mit der Zuckerschrift ankleben. 

2
Zitronen-Mousse

Rührbecher mit heißem Wasser ausspülen. Milch und Sahne in den Rührbecher geben. Cremepulver hinzufügen und mit einem Mixer (Rührstäbe) auf niedrigster Stufe kurz verrühren. Dann alles 3 Min. auf höchster Stufe aufschlagen. Zitronen-Mousse in die vorbereiteten Gläser füllen und mind. 1 Std. kalt stellen. 

3
Vor dem Servieren Hasenohren anstecken

Kurz vor dem Servieren Biskuitzungen als Ohren am Rand in die Zitronen-Mousse stecken. 

Rezept Tipps
Für die Hasen-Verzierung der Gläser können auch andere Zuckerschriftfarben verwendet werden.
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