Giraffencreme
Zutaten
Zutaten
für das Rezept Giraffencreme
Zutaten:
| 480 g | Pfirsiche (Abtropfgew.) |
| 1 Pck. | Dr. Oetker Sahnesteif |
| etwa 150 g | Choco Crossies® |
| 100 g | kalte Schlagsahne |
| 200 ml | Milch |
| 1 Pck. | Dr. Oetker Quarkfein Vanille-Geschmack |
| 250 g | Speisequark (Magerstufe) |
Zum Verzieren:
| Pfefferminze |
Zubereitung
Zubereitung
Wie mache ich Giraffencreme?
Pfirsiche pürieren
Pfirsiche auf einem Sieb gut abtropfen lassen und die Flüssigkeit dabei auffangen. Einige Pfirsichspalten für die Verzierung beiseitelegen. Übrige Pfirsiche mit 1/2 Pck. Sahnesteif pürieren. Choco Crossies® in einen Gefrierbeutel geben und grob zerkleinern.
Quarkspeise
Sahne mit dem restlichen Sahnesteif steif schlagen. Milch in eine Rührschüssel geben. Dessertpulver zufügen und mit einem Schneebesen gut verrühren. Quark und 2 EL von der aufgefangenen Flüssigkeit zugeben und mit dem Schneebesen glatt rühren. Sahne unterheben.
Quarkspeise in folgender Reihenfolge in Gläser oder Schälchen schichten: Quarkspeise, Pfirsichpüree, Quarkspeise, Choco Crossies® (etwa 1 EL Choco Crossies® zum Verzieren übrig lassen), Pfirsichpüree, Quarkspeise.
Verzieren
Pfirsichspalten für die Dekoration evtl. klein schneiden. Quarkspeise mit den Choco Crossies®, Pfirsichstücken und Minze verzieren. Sofort servieren oder bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen.
Sie können die Choco Crossies® mit Schokoladenkeksen ersetzen.
Statt in Dessertgläsern können Sie die Quarkspeise in einer großen Glasschale einschichten.
Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Giraffencreme
| Pro Portion / Stück | Pro 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
1168
kJ
279 kcal |
653
kJ
156 kcal |
| Fett | 11.89 g | 6.64 g |
| Kohlenhydrate | 35.25 g | 19.69 g |
| Eiweiß | 8.66 g | 4.84 g |
