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Omas Waffeln

etwa 8 Stück
Gelingt leicht
40 Min.
Vegetarisch
Backe mit diesem einfachen Omas Waffeln Rezept im Handumdrehen goldgelbe Waffeln. Probier es aus und genieße den leckeren Klassiker!
Omas Waffeln sind der perfekte Klassiker für zu Hause – schnell gemacht und wunderbar lecker. Mit diesem einfachen Rezept zauberst du goldgelbe, fluffige Waffeln im Handumdrehen. Der Teig ist wunderbar samtig und lässt sich ganz leicht zubereiten. Ob zum Frühstück oder als süßer Snack, die tradit...
Zutaten
Zubereitung
Für das Waffeleisen
etwas
Speiseöl
Rührteig
175 g
weiche Butter oder Margarine
150 g
Zucker
1 TL
Dr. Oetker Flüssiger Bourbon-Vanille-Extrakt
1 Pr.
Salz
4
Eier (Größe M)
250 g
Weizenmehl
1 gestr. TL
Dr. Oetker Original Backin
100 ml
Milch oder Wasser

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Dr. Oetker Flüssiger Bourbon-Vanille-Extrakt
Dr. Oetker Original Backin
Zubereitung:
40 Min
Wie mache ich Omas Waffeln?
1
Vorbereiten

Das Waffeleisen auf höchster Stufe vorheizen.

2
Rührteig zubereiten

Butter oder Margarine in einer Rührschüssel mit einem Mixer (Rührstäbe) geschmeidig rühren. Nach und nach Zucker, Vanille-Extrakt und Salz unter Rühren hinzufügen, bis eine gebundene Masse entsteht. Jedes Ei etwa 1/2 Min. auf höchster Stufe unterrühren. Mehl mit Backin mischen und abwechselnd mit der Milch oder Wasser auf mittlerer Stufe unterrühren.

3
Waffeln backen

Das Waffeleisen auf mittlere Temperatur zurückschalten und fetten. Für jede Waffel etwa 2 EL Teig in das Waffeleisen geben, mit dem Esslöffel verstreichen und die Waffeln goldgelb backen. 

4

Die Waffeln einzeln auf einem Kuchenrost erkalten lassen oder warm servieren.

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