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Monkey Bread

Kleine Hefekugeln, die in Zucker und Zimt gewälzt und mit Mandeln gebacken werden - Soulfood am Morgen

etwa 20 Stück

etwas Übung erforderlich 40 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Monkey Bread

Für die Gugelhupfform (Ø 24 cm):

etwas Fett
etwa 25 g Dr. Oetker gehobelte Mandeln

Hefeteig:

250 ml Milch
50 g Butter oder Margarine
450 g Weizenmehl
1 Pck. Dr. Oetker Trockenbackhefe
50 g Zucker
1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
1 Pr. Salz
1 Ei (der Größe M)

Füllung:

75 g Butter
100 g Zucker
1 ½ gestr. TL gemahlener Zimt
etwa 25 g Dr. Oetker gehackte Mandeln

Zum Verzieren:

etwa 50 g Dr. Oetker Kuvertüre Weiß

Zubereitung

Zubereitung

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Monkey Bread

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 842kJ
201kcal
1449kJ
346kcal
Fett 8.75g 15.08g
Kohlenhydrate 26.28g 45.31g
Eiweiß 3.9g 6.73g

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