
Mirabellen-Likör
etwa 35 Portionen
Gelingt leicht
20 Min
Zum Verschenken einfach perfekt. Mit nur wenigen Zutaten ist dieser fruchtig-süße Likör aus Mirabellen mit Wodka und Kandiszucker zubereitet.
Zutaten
Zubereitung
Zutaten
Für 1 großes Gefäß mit Deckel (Inhalt etwa 1,5 l)
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Hinweis
Hinweis
1 Portion = 30 ml
Zubereitung:
Zubereitung:
20 Min
Wie mache ich einen Mirabellen-Likör ganz einfach selbst?
1
Mirabellen vorbereiten
Mirabellen waschen und abtropfen lassen. Das Gefäß heiß ausspülen.
2
Mirabellenlikör zubereiten
Mirabellen mit Kandiszucker und Vanillin-Zucker in das Gefäß geben und mit Wodka auffüllen. Verschließen und etwa 4 Wochen an einem hellen Ort ziehen lassen, dabei öfter schütteln.
3
Likör abfüllen
Likör durch ein Sieb gießen und in kleinere, heiß ausgespülte Flaschen abfüllen. Die Mirabellen schmecken sehr lecker dazu.
Rezept Tipps
Am besten gleich die doppelte Menge zubereiten. So hat man immer ein nettes, herbstliches Mitbringsel oder ein Geschenk zur Advents- und Weihnachtszeit.
Rezept Tipps
Der Likör kann auch mit tiefgekühlten, entsteinten Früchten zubereitet werden.
Tipps
Tipp: Am besten gleich die doppelte Menge zubereiten. So hat man immer ein nettes, herbstliches Mitbringsel oder ein Geschenk zur Advents- und Weihnachtszeit.
Tipp: Der Likör kann auch mit tiefgekühlten, entsteinten Früchten zubereitet werden.
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