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Mandarinen-Dessert
4 - 6 Portionen
Gelingt leicht
20 Min
Wer Käse-Sahne Kuchen mag, wird dieses Dessert lieben. Mit einer Creme aus Mandarinen und Schmand ist es schnell zubereitet und ein erfrischender Genuss.
Zutaten
Zubereitung
Zutaten
Für das Mandarinen-Dessert
175 g
Mandarinen (Abtropfgew.)
200 g
kalte Schlagsahne
200 g
Schmand
1 - 2 Msp.
gemahlener Zimt
Zubereitung:
Zubereitung:
20 Min
Wie bereite ich eine leckeres Mandarinen-Dessert zu?
1
Vorbereiten
Mandarinen auf einem Sieb abtropfen lassen, die Flüssigkeit dabei auffangen und 150 ml davon abmessen. Einige Mandarinen zur Dekoration beiseitestellen. Mandeln in einer beschichteten Pfanne bei schwacher Hitze goldbraun rösten und dann auf einem Teller erkalten lassen.
2
Mandarine-Dessert zubereiten
Sahne steif schlagen. Mandarinenflüssigkeit mit Schmand verrühren, Quarkfein unterrühren. Sahne und Mandarinen unterheben. Creme mit Zimt abschmecken. Mandarinen-Dessert in die Dessertgläser füllen und bis zum Verzehr in den Kühlschrank stellen.
3
Verzieren
Mandarinen-Dessert vor dem Servieren mit Mandarinen, Mandeln und Zimt garnieren.
Tipps
Tipp Dosenmandarinen ersetzen mit Dosenaprikosen: Für das Dessert können die Mandarinen mit Aprikosen aus der Dose ersetzt werden.
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