Mandarinen-Traum im Glas

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Lockeres und schnelles Cheesecake-Dessert mit Mandarinen

etwa 4 Portionen

etwas Übung erforderlich 20 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Mandarinen-Traum im Glas

Keks-Boden:

20 g Butter
50 g Butterkekse

Quark-Belag:

175 g Mandarinen (Abtropfgew.)
1 Pck. Dr. Oetker Quarkfein Zitrone
100 ml kalte Milch
250 g Speisequark (Magerstufe)

Zubereitung

Zubereitung

Wie bereite ich ein leckeres Cheesecake-Dessert mit Mandarinen zu?

1

Keks-Boden

Butter zerlassen. Butterkekse in einen Gefrierbeutel geben, verschließen und Kekse mit Hilfe eines Teigrollers zerbröseln. Krümel mit dem Fett gut vermischen. Etwa 3/4 der Streusel in Dessertgläsern verteilen und leicht andrücken.

2

Quark-Belag zubereiten

Mandarinen abtropfen lassen, die Flüssigkeit dabei auffangen. Einige Mandarinen für die Verzierung beiseitelegen. Quarkfein mit 100 ml aufgefangener Mandarinenflüssigkeit und Milch in einem Rührbecher verrühren, dann den Quark unterrühren. Mandarinenfilets kurz unterrühren, dann die Creme auf dem Keks-Boden verteilen. Bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen.

3

Verzieren

 Mandarinen-Traum im Glas mit den restlichen Keksbröseln und Mandarinenfilets verzieren.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Mandarinen-Traum im Glas

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 1026 kJ
245 kcal
628 kJ
150 kcal
Fett 6.76 g 4.15 g
Kohlenhydrate 34.67 g 21.27 g
Eiweiß 10.60 g 6.50 g
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